நிச்சயமாக, நாம் அனைவரும் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஆலிவர் மற்றும் ஹெர்ரிங் நேசிக்கிறோம். ஆனால் அனைத்து விருந்தினர்களையும் உறவினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த புத்தாண்டு அட்டவணை பன்முகப்படுத்தப்பட வேண்டும். டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு கைக்கு வரும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
புத்தாண்டு சாலட் தயாரிக்க, பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
- மிகச்சிறிய துண்டுகளுடன் 2-3 டேன்ஜரைன்கள்
- ஹாம் ஒரு துண்டு (தோராயமாக 150-200 கிராம்)
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் (சுமார் 200 gr)
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
- சில டில்சிட்டர் சீஸ் (50-70 கிராம்)
- 50 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
- 30 மில்லி மயோனைசே
- கீரைகள் ஒரு கொத்து (சிறந்த வெந்தயம்)
டேன்ஜரைன்களுடன் புத்தாண்டு சாலட் சமைத்தல்:
1. முட்டைக்கோஸை வைக்கோல்களால் லேசாக நறுக்க வேண்டும்.
2. ஹாம், கூட, கீற்றுகள் வெட்ட.
3. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்க வேண்டும்.
4. தோலுரித்து டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும் (பெரிய துண்டுகள் பாதியாக வெட்டப்பட வேண்டும்). முழு சிறிய துண்டுகள் கொண்ட சாலட் சுவையாக இருக்கும்.
5. முட்டைக்கோசு, ஹாம், சீஸ் மற்றும் டேன்ஜரின் துண்டுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
6. சோளம், இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
7. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலந்து இந்த கலவையுடன் சாலட் சீசன் செய்யுங்கள் (டிரஸ்ஸிங் சற்று மிளகு கூட இருக்கலாம்).
8. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை டேன்ஜரின் துண்டுகள், மூலிகைகள் அல்லது ஆலிவ் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
அத்தகைய ஒளி மற்றும் அசல் சாலட் உங்கள் புத்தாண்டு அட்டவணையின் அலங்காரமாக இருக்கும்.