அசல் ரஷ்ய இனிப்பு ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ ஆகும். கிளாசிக் பாஸ்டில் தயாரிப்பதற்கு, புளிப்பு-இனிப்பு வகைகள் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அன்டோனோவ்கா மிகவும் பொருத்தமானது. தேன் ஒரு பாரம்பரிய மூலப்பொருள். பாஸ்டில் தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு மற்றும் நீண்டது. முடிக்கப்பட்ட பாஸ்டில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது, பேக்கிங் காகிதத்துடன் போடப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 1 கிலோ ஆப்பிள்கள்
- 2 கப் திரவ தேன்
வழிமுறை கையேடு
1
ஆப்பிள்களை துவைத்து, பகுதிகளாக வெட்டவும்.
2
ஒரு பேக்கிங் தாளில், பேக்கிங் பேப்பரை வரிசைப்படுத்தி, வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களை இடுங்கள்.
3
180 டிகிரி 30 நிமிடங்களில் அடுப்பில் ஆப்பிள்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
4
வேகவைத்த ஆப்பிள்களை குளிர்வித்து ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை தேய்க்கவும்.
5
முடிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை அரைக்க தொடரவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வெண்மையாக்கப்பட வேண்டும்.
6
சிறிய பகுதிகளில் தேனை ஊற்றி, வெள்ளை ஒயின் கூழ் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
7
பின்னர் விளைந்த வெகுஜனத்தை நுரை மற்றும் இரட்டை வரை துடைக்கவும்.
8
பேக்கிங் காகிதத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்கள்.
9
2 செ.மீ க்கும் அதிகமான அடுக்குடன் பேஸ்டில் தாள்களில் பேஸ்டிலை வைக்கவும்.
10
காயவைக்க அடுப்பில் பாஸ்டிலை வைக்கவும்.
11
மார்ஷ்மெல்லோவை 60 டிகிரியில் 7-9 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.
12
தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்டில்லை குளிர்வித்து, தேனுடன் தேசத்திற்கு பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
பாஸ்டில் ரெசிபிகள்