வெண்ணெய் மற்றும் சிக்கன் சாலட் செய்வது எப்படி

கோடையில், ஒளி மற்றும் சுவையான, ஆனால் கோழி மற்றும் வெண்ணெய் பழத்தின் மிகவும் திருப்திகரமான சாலட் நிச்சயமாக மிகவும் அதிநவீன நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட நினைவில் இருக்கும். சுவை மற்றும் வடிவமைப்பின் அழகு ஆகியவற்றின் அசாதாரண கலவையானது இந்த சாலட்டை எந்த மேசையிலும் வரவேற்கத்தக்க விருந்தினராக மாற்றும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 500 கிராம் கோழி;
  • 1 வெண்ணெய்;
  • 100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி;
  • 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
  • 3 டீஸ்பூன். l கிரீம்
  • 1 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம்;
  • 1 டீஸ்பூன். l கெட்ச்அப்;
  • கீரை;
  • 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
  • 1 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்;
  • 1 டீஸ்பூன். l பாதாம் இதழ்கள்;
  • உப்பு
  • சுவைக்க மிளகு;
  • வறுக்கவும் சமையல் எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

குளிர்ந்த நீரில் கோழியை துவைக்கவும். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர. இழைகளின் குறுக்கே மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயை (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) ஒரு கடாயில் சூடாக்கவும். நறுக்கிய கோழியை அதில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. பொன்னிறமாகும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட கோழியை வைக்கவும். இறைச்சியை குளிர்விக்கவும்.

2

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஏராளமான குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். தண்டுகளை அகற்றவும். பழங்களை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

3

வெண்ணெய் கழுவ வேண்டும். கருவைச் சுற்றி ஆழமான கீறல்களைச் செய்தபின், இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து கல்லை அகற்றவும். வெண்ணெய் தோலுரிக்கவும். இது முன்கூட்டியே செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் பழம் வழுக்கும், அதை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கும். வெண்ணெய் கூழ் சிறிய அளவிலான மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தயாரிப்பு கருமையாதபடி எலுமிச்சை சாறுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்.

4

சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்க, ஒரு மிக்சியுடன் கிரீம் தட்டவும். அவற்றில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கெட்ச்அப்பை கவனமாக அறிமுகப்படுத்துங்கள். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

5

கீரை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். உங்கள் கைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

6

பரிமாறும் தட்டில் சாலட் வைக்கவும். மேல் கோழி துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இடுங்கள். சமைத்த ஆடைகளை ஊற்றி பாதாம் இதழ்களுடன் தெளிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சாலடுகளின் கலவையானது இந்த செய்முறைக்கு நல்லது: பனிப்பாறை, சோளம், கீரை, வாட்டர்கெஸ், லோலோ ரோசா போன்றவை. பெரும்பாலும், இத்தகைய கலவைகள் ஆயத்தமாக விற்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை கழுவுதல் மற்றும் வெட்டுதல் தேவையில்லை.

ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, அதை துண்டுகளாகப் பிரித்து அவற்றை படங்களில் சுத்தம் செய்யுங்கள். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இந்த வழக்கில், சாஸ் முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, கயிறு மிளகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.