சைடர் செய்வது எப்படி

ஆப்பிள் சைடர் ஒரு லேசான கார்பனேற்றப்பட்ட மது பானமாகும். அவர்கள் ஆப்பிள் அல்லது பேரீச்சம்பழத்தின் புளித்த சாற்றில் இருந்து இதை உருவாக்குகிறார்கள், நீங்கள் சாறுகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் வகைகள் வீட்டில் சைடருக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. ஒரு சிறிய வலிமையுடன், பானம் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. சர்க்கரை அளவை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • ஆப்பிள்கள்
  • பேரிக்காய்
  • கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
  • பாட்டில்கள்;
  • எரிவாயு கடையின் சாதனம்;
  • ஈஸ்ட்
  • திராட்சையும்;
  • ஜூசர்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதல் செய்முறை. ஆப்பிள்களை இரண்டு கிண்ணங்களாக வரிசைப்படுத்தவும். ஒன்று இனிப்பு ஆப்பிள்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், மற்றொன்று புளிப்பு. ஆப்பிள் மற்றும் தோல்களை உரிக்கவும். ஜூஸர் மூலம் சாற்றை பிழியவும். ஒரு ஜாடி புளிப்பு சாறு, தனித்தனியாக ஒரு ஜாடி இனிப்பு சாறு இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். சாறு குடியேற வேண்டும், அனைத்து துளிகளும் கீழே குடியேறும்.

2

பழங்களை நன்றாக சல்லடை அல்லது சீஸ்கெத் மூலம் வடிக்கவும். ஒரு பெரிய தொட்டியை எடுத்து அதில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாறு கலக்கவும். ஒரு லேடில் பாட்டில் சாறு. ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு ஜோடி திராட்சையும் எறியுங்கள். கார்க் மூடி குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

3

இரண்டாவது செய்முறை. ஏற்கனவே போடப்பட்ட ஆப்பிள்களை வரிசைப்படுத்துங்கள். சுருக்கமான அல்லது அழுகிய இடங்களை வெட்டுங்கள். தோல் மற்றும் விதை பெட்டியை அகற்றவும். ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய பாட்டில் அல்லது உயரமான தொட்டியில் வைக்கவும். தண்ணீரை ஊற்றினால் அது தடிமனாக இருக்கும். சுவைக்க புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்கவும்.

4

கொள்கலனை ஒரு சூடான இடத்தில் 3 நாட்கள் விடவும். மிட்ஜெஸ் ஏறாதபடி பல அடுக்குகளில் மடிந்த ஒரு மார்லெச்சாவுடன் மேலே மூடி வைக்கவும். பின்னர் சாற்றை வடிகட்டி, பாட்டில்களில் ஊற்றி குளிரில் வைக்கவும்.

5

மூன்றாவது செய்முறை. ஆப்பிள்களிலிருந்து சாற்றை கசக்கி, பேரீச்சம்பழங்கள் இருந்தால், சாறுகளை கலக்கவும். ஒரு லிட்டர் சாறுக்கு சுமார் 200 கிராம் வரை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய குறுகிய கழுத்து பாட்டில் சாறு ஊற்ற. வென்ட் பிளக்கை மூடு.

6

வாட்டர் ஷட்டர் செய்யுங்கள். குழாயைப் பொருத்துவதற்கு பிளக் அல்லது தொப்பியில் ஒரு துளை துளைக்கவும். குழாயை ஒரு துளிசொட்டியிலிருந்து எடுக்கலாம். குழாய் நன்றாக இருக்க, அதை பிளாஸ்டைன் மூலம் மூடி வைக்கவும். குழாயின் மறுமுனையை தண்ணீர் பாட்டில் குறைக்கவும்.

7

ஒரு நீண்ட நொதித்தல் ஒரு குளிர் இடத்தில் பாட்டில் வைக்கவும். ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடரை வடிகட்டவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்தை கொடுக்க, நொதித்தல் போது எலுமிச்சை சாறு அல்லது அனுபவம் ஆப்பிள் சாற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.

தொடர்புடைய கட்டுரை

வீட்டில் இயற்கையான ஆப்பிள் சைடர்