சீஸ்கேக்குகள், அவை பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும். ரஷ்ய-யுரேனிய உணவு வகைகளின் இந்த உணவு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிலிருந்து கிடைக்கும் மகிழ்ச்சியும் ஆற்றலும் நாள் முழுவதும்! சீஸ்கேக்குகளுக்கு மிகவும் பொதுவான சேர்க்கைகள் ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையும் ஆகும், ஆனால் உலர்ந்த பாதாமி, கொட்டைகள், பேரிக்காய், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை நல்லது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- பாலாடைக்கட்டி - 250 gr.
- முட்டை - 1 பிசி.
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். l
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l
- வெனிலின் - சுவைக்க
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- சோடா - 1 பிஞ்ச்
- வெண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
பாலாடைக்கட்டி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும். முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும்.
2
கலக்கு. மாவு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் விடவும்.
3
சூடான வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் சீஸ் அப்பங்கள்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
மாவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ரவை பயன்படுத்தலாம். சோடா போடுவது தேவையில்லை (ஒரு அமெச்சூர்). நீங்கள் ஒரு எண்ணெயில் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சுடவும் முடியும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
விருப்பம் - ஆப்பிள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி (சீஸ் கேக்குகள்).
400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
2 ஆப்பிள்கள்
200 கிராம் சர்க்கரை
200 கிராம் மாவு
2 முட்டை
50 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி
வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
பாலாடைக்கட்டி பிசைந்து. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு முட்டையில் ஓட்டுங்கள். மாவில் ஊற்றவும், சிறிது உருட்டவும், கவனமாக கிளறவும். தலாம் மற்றும் ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை கழுவி நறுக்கவும். மாவை ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி சேர்க்கவும்.
சீஸ் கேக்கை மாவில் உருட்டவும், நன்கு சூடான கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
பசுமையான சீஸ்கேக்குகளை சமைப்பது எப்படி: விதிகள் மற்றும் ரகசியங்கள்