கேசரோல் - பேக்கிங் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே இந்த பழக்கமான சொல் முற்றிலும் மாறுபட்ட தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடையது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புக்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையானவற்றைக் கவனியுங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
p.p1 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171} p.p2 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171; நிமிடம்-உயரம்: 16.0px} span.s1 {எழுத்து இடைவெளி: 0.0px}
பாலாடைக்கட்டி இருந்து
- 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
- 3 டீஸ்பூன். l உருகிய வெண்ணெயை
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- 1 டீஸ்பூன். l பால்
- கேரவே விதைகளின் ஒரு சிட்டிகை
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை ஊற்றவும், கேரவே விதைகளை சேர்த்து வறுக்கவும். வெகுஜன கெட்டியாகத் தொடங்கும் போது, முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, பாலில் பிசைந்து, கலந்து, மற்றும், அச்சுகளை நிரப்பி, வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை குளிர்ச்சியாக அமைக்கவும். இதற்கு முன், விரும்பினால், நீங்கள் அச்சுகளும் பிற "எஞ்சிய பொருட்களும்" வைக்கலாம்: வெட்டப்பட்ட ஹாம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி போன்றவை.
2
p.p1 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171} p.p2 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171; நிமிடம்-உயரம்: 16.0px} span.s1 {எழுத்து இடைவெளி: 0.0px}
பன்றி இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா
- 500 கிராம் பாஸ்தா
- 250-300 கிராம் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி
- 2 வெங்காயம்
- 50 கிராம் வெண்ணெயை
- 4 முட்டைகள்
- 2 கப் பால்
- உப்பு
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
குளிர்ந்த நீரில் பாஸ்தாவை துவைக்கவும். இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பன்றி இறைச்சியில் நறுக்கிய மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முட்டைகளை அடித்து, பால் மற்றும் பாஸ்தா சேர்க்கவும். வெண்ணெயுடன் படிவத்தை தடவிக் கொண்டு, அதில் பாதி பாஸ்தாவை பரப்பி, இறைச்சி வெகுஜனத்துடன் மாற்றுவோம், மேலே - மீதமுள்ள பாஸ்தா. பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (முதலில் திறந்த மற்றும் பின்னர் மூடிய வடிவத்தில்).
காய்கறி சாலட்களுடன் கேசரோலை பரிமாறவும்.
3
p.p1 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171} p.p2 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171; நிமிடம்-உயரம்: 16.0px} span.s1 {எழுத்து இடைவெளி: 0.0px}
திராட்சையும்
- 1/2 கப் அரிசி
- 1 கப் பால்
- 3/4 கப் தண்ணீர்
- 2 முட்டை
- உப்பு
- சர்க்கரை
- திராட்சையும்
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலா
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
அரிசியில், அரிசி, உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை, திராட்சையும் சேர்த்து சமைக்கவும், கிளறி, 10-15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் சூடான பாலில் ஊற்றி மீண்டும் கிளறவும். நாங்கள் பேக்கிங் தாள் அல்லது கடாயை கிரீஸ் செய்து, கீழே மற்றும் பக்கங்களை பிரட்தூள்களில் நனைத்து, வேகவைத்த அரிசி வெகுஜனத்தை வைத்து, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மிகவும் சூடான அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
ஜாம், வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
4
p.p1 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171} p.p2 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171; நிமிடம்-உயரம்: 16.0px} span.s1 {எழுத்து இடைவெளி: 0.0px}
சீஸ் உடன் காளான்கள் இருந்து
- 500 கிராம் புதிய காளான்கள்
- 100 கிராம் வெண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன். l மாவு
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்
- உப்பு
- மிளகு
நாங்கள் காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் வறுக்கவும், மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்க்கவும். காளான்கள் கொதித்த பிறகு, அதை சீஸ் கொண்டு நிரப்பி, காளான்கள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
ஒரே கிண்ணத்தில் பரிமாறுவது நல்லது.
5
p.p1 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171} p.p2 {விளிம்பு: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; வரி-உயரம்: 19.0px; எழுத்துரு: 13.0px ஹெல்வெடிகா; நிறம்: # 717171; நிமிடம்-உயரம்: 16.0px} span.s1 {எழுத்து இடைவெளி: 0.0px}
காய்கறிகளிலிருந்து
- 1 கிலோ காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி)
- 4 மஞ்சள் கருக்கள்
- 100 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 கப் பால்
- உப்பு
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் காய்கறிகளை மென்மையாக இருக்கும் வரை உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கி, மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும். பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும், எண்ணெய் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 25 நிமிடங்கள் மிதமான முன் சூடான அடுப்பில் சுடவும். கோழி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக கேசரோலை பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
முதலில் நீங்கள் மூல அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து ஒரு கேசரோலை உருவாக்குவீர்களா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இது பச்சையாக இருந்தால், பெரும்பாலும் உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இன்னும் சிறிது நேரம் தேவைப்படும். அது வேகவைத்திருந்தால், இங்கே எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்து பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், நிரப்புதலுடன் அடுக்குங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பழங்களுடன் கேசரோல். தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ பாலாடைக்கட்டி 2 முட்டை 3-4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை 5-6 தேக்கரண்டி ரவை 1 பேரிக்காய் 1 வாழை புளிப்பு கிரீம். வழிமுறைகள்: பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும் (நீங்கள் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கலாம்), பின்னர் ரவை ஊற்றவும்.