தேங்காய் சாப்பிடுவது எப்படி

தேங்காய் என்பது ஒரு தேங்காய் மரத்தில் வளரும் ஒரு பழமாகும். முழு வடக்கு அரைக்கோளத்தில் வசிப்பவர்களுக்கு, இந்த ஆலை கவர்ச்சியாகவே உள்ளது, ஆனால் சமீபத்தில் இந்த பனை மரத்தின் பழங்களை கடை அலமாரிகளில் அதிகமாகக் காணலாம். நட்டு மிகவும் கடினமான ஷெல் உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு தடையாக இருக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், தேங்காயில் அமைந்துள்ள மூன்று இருண்ட புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். அவை வழக்கமாக ஒரு பந்துவீச்சு பந்தில் உள்ள துளைகளை ஒத்திருக்கும். இந்த புள்ளிகள் தான் ஒரு தேங்காயின் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய இடமாகும், நட்டுக்கு மிகவும் வலுவான ஷெல் இருந்தாலும். இந்த விசித்திரமான குழிகளுக்கு இல்லையென்றால், தேங்காயைத் திறக்க சிறப்பு கருவிகள் தேவைப்பட்டன.

2

நீங்கள் தேங்காயை எவ்வாறு பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். நீங்கள் தேங்காய் பால் குடிக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு துளை ஒரு இருண்ட இடத்தில் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, இந்த புள்ளியை ஒரு ஸ்க்ரூடிரைவர் அல்லது ஒரு பெரிய கத்தியால் துளைத்து, அதில் பொருத்தமான விட்டம் கொண்ட ஒரு குழாயை செருகவும். இதனால், நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான பானத்தை அனுபவிக்க முடியும், இது ஒரு நல்ல தேங்காயில் சுமார் 100 மில்லி ஆகும்.

3

ஒரு டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு பால் தேவைப்பட்டால் (அது பெரும்பாலும் ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது), பின்னர் இரண்டு துளைகளை உருவாக்குங்கள், இல்லையெனில் திரவம் வெளியேறும் வரை காத்திருக்க மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். வெளிப்புறமாக, பால் என்பது ஒரு தெளிவான அல்லது சற்று வெள்ளை நீராகும். நீங்கள் ஒரு பழைய தேங்காயை விற்றிருந்தால், அதில் பால் இல்லை, ஆனால் இது அரிதாகவே நிகழ்கிறது.

4

கூழ் பெற, நீங்கள் முழு தேங்காயையும் நறுக்க வேண்டும். ஒரு சுத்தி அல்லது ஒரு பெரிய கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (இந்த விஷயத்தில் அதன் கைப்பிடி தேவைப்படும்) மற்றும் லேசான பக்கவாதம் மூலம் நட்டு மேற்பரப்பை மூன்று இருண்ட புள்ளிகளுக்கு அருகில் தட்டவும். சுமார் 20 பக்கவாதம் பிறகு, நீங்கள் பழம் கிராக் மற்றும் கிராக் பார்ப்பீர்கள். ஒரு சிறிய விரிசல் இருந்தால், தேங்காயை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், கத்தி பிளேட்டை ஒரு நெம்புகோலாகப் பயன்படுத்தவும். அடுத்து, கத்தியால் சதைகளை வெட்டி, கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக பிரித்து பரிமாறவும். கூழ் க்யூப்ஸ் நன்றாக அரைக்கும் இடத்தில் இருந்தால், நீங்கள் தேங்காயையும் செய்யலாம். நீங்கள் தேங்காயை கவனமாக பிரிக்க முடிந்தால், ஷெல் சில கைவினைப்பொருட்களுக்கு அல்லது கவர்ச்சியான காக்டெய்ல்களுக்கு ஒரு கண்ணாடியாக பயன்படுத்தப்படலாம்.