திருமண விருந்து மெனு செய்வது எப்படி

எனவே, உங்கள் கொண்டாட்டத்திற்காக நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு உணவகத்தைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளீர்கள். இப்போது நீங்கள் மெனுவின் தொகுப்பால் குழப்பமடைய வேண்டும். உங்கள் அட்டவணையை அழகாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும், மாறுபட்டதாகவும் மாற்ற கவனம் செலுத்துவது என்ன?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

பெரும்பாலான உணவகங்கள் ஒரு விருந்தினருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தொகைக்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மெனு விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. உதாரணமாக, 1500, 2000 மற்றும் 2500 ரூபிள். வழங்கப்பட்ட விருப்பங்களை கவனமாக படிப்பது அவசியம், ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் எத்தனை கிராம் உணவு கிடைக்கும் என்பதைக் கணக்கிட, முடிந்தால், உணவுகளின் புகைப்படங்கள் அல்லது செட் டேபிளை நிர்வாகியிடம் கேளுங்கள்.

2

பொதுவாக, உணவகங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட மெனுவை உருவாக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இது தேர்வு செய்ய வகை வகைகளை வழங்குகிறது. ஒரு முழு மெனுவுக்கு, 3-5 வகையான குளிர் தின்பண்டங்கள் (இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகள்), 3-4 வகையான சாலடுகள், சூடான பசி, சூடான உணவுகளுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள், பழங்கள் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. திருமண இனிப்புக்கு, வழக்கமாக ஒரு கேக் அல்லது கப்கேக்குகளின் தொகுப்பை (சிறிய கேக்குகள்) ஆர்டர் செய்யுங்கள்.

3

மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது, ​​அனைத்து விருந்தினர்களின் சுவைகளையும் கவனியுங்கள். விருந்தினர்களிடையே சைவ உணவு உண்பவர்கள் இருந்தால், அவர்களுக்காக ஒரு தனிப்பட்ட சூடான உணவை ஆர்டர் செய்ய மறக்காதீர்கள். உதாரணமாக, சுட்ட காய்கறிகள்.

4

கிட்டத்தட்ட அனைத்து மணப்பெண்களும், குறிப்பாக அவர்களின் தாய்மார்களும், விருந்தினர்கள் பசியுடன் இருப்பார்கள் என்று கவலைப்படுகிறார்கள். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உற்சாகம் வீணானது, ஏனென்றால் உணவகத்தில் நிர்வாகி தனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து உணவை எவ்வளவு ஆர்டர் செய்வது என்பது தெரியும், இதனால் அட்டவணை காலியாக இல்லை. ஆனால் மன அமைதிக்காக, ஒரு நபருக்கு எத்தனை கிராம் எண்ணிக்கையில் கவனம் செலுத்தலாம். இனிப்பு, பழங்கள் மற்றும் பானங்கள் தவிர்த்து 1200-1400 கிராம் பெற வேண்டும். நீங்கள் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது, ஏனென்றால் விருந்துக்குப் பிறகு நீங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியை தூக்கி எறிய வேண்டியிருக்கும்.

5

பெரும்பாலான உணவகங்களில் அடைத்த மீன் அல்லது பன்றிக்குட்டிகள் போன்ற "கையொப்பம்" உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த தின்பண்டங்கள் மேஜையில் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு சூடான உணவை ஆர்டர் செய்யலாம், அதை சமையல்காரர் தானே செய்து வெட்டுகிறார்.

6

உணவகத்திற்கு ஒரு கேக் தயாரிக்க முடியாவிட்டால், அதை தனியாக ஆர்டர் செய்ய மறக்காதீர்கள். ரொட்டிக்கும் இது பொருந்தும். சில உணவகங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகைக்கு விருந்துக்கு ஆர்டர் செய்யும் போது ஒரு கேக் அல்லது ரொட்டியை பரிசாக வழங்குகின்றன.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சில உணவகங்கள் ஆல்கஹால் மட்டுமல்ல, குளிர்பானம் மற்றும் பழங்களையும் கொண்டு வர உங்களை அனுமதிக்கின்றன. எனவே, முன்மொழியப்பட்ட தொகைக்கு, நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை ஆர்டர் செய்யலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

விருந்தினர்களைச் சந்திப்பதற்கு ஒரு தனி பஃபே வழங்குவது நல்லது, அங்கு, பானங்களுக்கு மேலதிகமாக, மினி-ஸ்நாக்ஸ் (கேனப்ஸ், டார்ட்லெட்டுகள்) வழங்கப்படலாம், ஏனெனில் அவை வழக்கமாக முன்கூட்டியே வருகின்றன, சில சமயங்களில் நீங்கள் இளைஞர்களுக்காக நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.

• விருந்து தேவை
• ஒரு கஃபே மெனுவை உருவாக்குவது எப்படி