சர்க்கரை மாஸ்டிக் கவர் விடுமுறை கேக்குகள். ஆனால் நீங்கள் மாஸ்டிக் ஒரு அடுக்கில் இருந்து ஒரு பூச்சு செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் இது மாவிலிருந்து திரவமாக வரையப்பட்டு அவசியமாக விரிசல் ஏற்படும். எனவே, மாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், மர்சிபன் அடுக்குடன் கேக்கை மூடி வைக்கவும். இது மாவைப் போல உருளும், ஆனால் மாவுக்கு பதிலாக, தூள் சர்க்கரை மேற்பரப்பை தெளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- தூள் சர்க்கரை - 1 கிலோ
- சோள மாவு - 100 கிராம்
- ஜெலட்டின் - 12 கிராம்
- சூடான நீர் - 60 மில்லி
- அரை எலுமிச்சை சாறு
வழிமுறை கையேடு
1
ஸ்டார்ச் எடுத்து ஐசிங் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து சலிக்கவும்.
2
ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதை தண்ணீர் குளியல் சூடாக்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
3
இதன் விளைவாக கலவையை தூள் சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்தில் ஊற்றவும், ஒரு புரதத்தை சேர்க்கவும்.
மென்மையான வரை மிக்சியுடன் கிளறவும்.
4
இதன் விளைவாக வரும் சர்க்கரை மாஸ்டிக் ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டு 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்படுகிறது.
5
ஒரு பெரிய ஆப்பிளின் அளவை ஒரு துண்டு முடிக்கப்பட்ட மாஸ்டிக்கிலிருந்து பிரித்து 5 மிமீ தடிமனான அடுக்காக உருட்டவும். விரைவான இயக்கத்துடன், அதை ஒரு உருட்டல் முள் மீது சுழற்றி கேக்கிற்கு மாற்றவும், உருட்டல் முள் அவிழ்த்து விடுங்கள்.
மெதுவாகவும் விரைவாகவும் கேக்கின் மேற்பரப்பில் மாஸ்டிக் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான துண்டிக்கவும், விளிம்பிலிருந்து 1 செ.மீ.
6
அடுத்து, மீதமுள்ள மாஸ்டிக்கிலிருந்து, அலங்காரங்களை ருசிக்க வெட்டி அவற்றை மெருகூட்டலுடன் இணைக்கவும், நீங்கள் காகித அலங்காரங்களை பசை கொண்டு இணைப்பது போல. நீங்கள் நகைகளைச் சிறப்பாகச் செய்தால், அவை சிறப்பாக இருக்கும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மாஸ்டிக் உடன் வேலை விரைவாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது வறண்டு போகாது.