ஓட்ஸ் சிறந்த காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, இது உடலுக்கு தேவையான அளவு ஆற்றலை வழங்கும் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளை வழங்காது. ஓட்ஸ் புரதங்களில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்க அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. ஓட்ஸ் சமைப்பது போதுமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்ஸ்
- 4-5 கிளாஸ் பால்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2-3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- விரும்பினால் - ருசிக்க கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
சிறந்த பற்சிப்பி வாணலியில் பால் ஊற்றவும். பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும். ஓட்ஸ் கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதிலிருந்து வெளிநாட்டு பொருட்கள் மற்றும் குப்பைகளை அகற்ற வேண்டும்.
பால் கொதிக்கும் போது, வாணலியில் 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் அல்லது ஹெர்குலஸ் சேர்க்கவும். பாலில் உள்ள தோப்புகளை நன்கு கலக்க வேண்டும். பின்னர் வாணலியில் சிறிது உப்பு ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் சுவையை சேர்க்கலாம். கஞ்சி வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாமல் இருக்க கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
2
நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் அல்லது ஓட்மீல் சமைக்கப்படும் போது, வாணலியில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். க்ரீமியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஆனால் இது காய்கறிகளும் கூட. கஞ்சி சற்று கெட்டியாகும் வரை கிளறவும். நொறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் சுமார் 20-30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, "ஹெர்குலஸ்" - 10-15 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு மூடியால் கடாயை மூடி, கஞ்சியை 3-5 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த அனுமதிக்கும். மேசையில் பரிமாறவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஓட்ஸ் தடிமனாக இருப்பதை விட சற்று முன்னதாக சமைப்பதை நிறுத்த வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், ஓட்ஸ் குளிர்ச்சியடையும் போது, அது தொடர்ந்து கெட்டியாகிறது.
தொடர்புடைய கட்டுரை
கேரமல் கேரட்டுடன் ஓட்ஸ் கஞ்சி