முத்து பார்லி மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். இது சமைக்க எளிதானது, இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பின் இன்பம் மகத்தானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
பார்லியை வரிசைப்படுத்தி, நன்கு கழுவி, ஒரே இரவில் ஊறவைக்க வேண்டும். இது முடியாவிட்டால், உடனடியாக அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். ஒரு கொதி நிலைக்கு சமைக்கவும்.
2
பின்னர், முதல் தண்ணீரை வடிகட்டவும். நாங்கள் கஞ்சியை ஒரு பானையாக மாற்றுகிறோம். மீண்டும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஆனால் ஏற்கனவே உப்பு சேர்க்கவும். எண்ணெய் சேர்க்கவும், கலக்கவும். பானையை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த சமையல் முறை தானியத்தை தண்ணீரை முழுமையாக உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது. அவள் சுறுசுறுப்பானவள், மென்மையானவள். பானை கஞ்சிக்கு அழகான தங்க நிறத்தையும் தனித்துவமான நறுமணத்தையும் தருகிறது. ஒரு தொட்டியில், உங்கள் கஞ்சி ஒருபோதும் எரியாது.
3
நீங்கள் கஞ்சிக்கு பால் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது வெங்காயத்துடன் பட்டாசு பரிமாறலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
முத்து பார்லி சாப்பிடுவது சூடாக இருக்க வேண்டும் - குளிரூட்டப்பட்ட பார்லி இனி சுவையாக இருக்காது மற்றும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆதாரம்: www.AzbukaDiet.ru