மீன் பாஸ்பரஸின் வளமான மூலமாகும், எனவே மனிதனுக்கு இது அவசியம். பிங்க் சால்மன் சூப் மிகவும் எளிமையான உணவு. இது சமைக்க எளிதானது, மற்றும் செய்முறைக்கு எந்த சிறப்பு பொருட்களும் தேவையில்லை. ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட முதல் படிப்பு. காது சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 500 gr. இளஞ்சிவப்பு சால்மன்
- 4 உருளைக்கிழங்கு
- 2 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 கேரட்
- புதிய வோக்கோசு
- உப்பு
- கருப்பு மிளகுத்தூள்
- 2 வளைகுடா இலைகள்
- சமையல் எண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் மீன்களை சுத்தம் செய்து கழுவுகிறோம்.
2
நாங்கள் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்க அமைத்தோம்.
3
ஒரு உரிக்கப்படுகிற முழு வெங்காயத்தையும் மீனுக்குச் சேர்க்கவும்.
4
சமைக்கும்போது, நுரை அகற்றவும்.
5
நாங்கள் வெளியே எடுத்து சமைத்த மீனை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் எலும்புகளை அகற்றி பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
6
குழம்பு வடிகட்டவும். சமைத்த வெங்காயத்தை அகற்றவும்.
7
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
8
வடிகட்டிய குழம்பில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
9
நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து இறுதியாக நறுக்குகிறோம்.
10
கேரட்டை உரித்து தட்டி.
11
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அசை.
12
குழம்புக்கு மீன் துண்டுகள், வெங்காயம் கேரட், வளைகுடா இலைகள், மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும்.
13
மென்மையான 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
14
வோக்கோசு வெட்டு.
15
நாங்கள் சூப்பை பகுதிகளாக பரப்பி, வோக்கோசு சேர்த்து பரிமாறுகிறோம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
சால்மன் மீன் சூப் செய்வது எப்படி