வரவிருக்கும் விடுமுறைக்குத் தயாராகி, ஒவ்வொரு சிறிய விஷயத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறீர்கள். மெனு மூலம் நன்கு சிந்தித்து, உங்கள் உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களின் அடிப்படையில் பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஆனால் ஒரு சுவையான உணவை சமைக்க இது போதாது, அதை பண்டிகை அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்க வேண்டியது அவசியம். அலங்கரிக்க மிகவும் பிரபலமான வழி தயாரிப்புகளில் இருந்து பல்வேறு உருவங்கள். இந்த அலங்கார முறை செதுக்குதல் என்று அழைக்கப்பட்டது. வீட்டில், இந்த கலையை மாஸ்டர் செய்வது மிகவும் எளிதானது. இணையத்திற்குத் திரும்பினால் போதும், அங்கு நீங்கள் எப்போதும் நிறைய செதுக்குதல் பாடங்களைக் கண்டுபிடித்து ஆன்லைன் கடைகளில் சிறப்பு கத்திகளை வாங்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
ஒரு பெரிய அழகான, கடினமான ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள், ஒரு கூர்மையான, முன்னுரிமை ஒரு சிறிய கத்தி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆப்பிளை நன்கு கழுவி, உலர வைக்கவும். பின்னர் பாதியாக வெட்டி, மடல்கள் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
2
பாதி ஆப்பிளை பலகையில் கீழே துண்டுகளாக வைக்கவும். அதன் மையத்தில், சுமார் 3 செ.மீ கீறல்களை உருவாக்குங்கள், இதனால் 1 செ.மீ அகலமுள்ள துண்டு நடுவில் உருவாகிறது.ஒவ்வொரு பக்கத்திலிருந்தும், மற்றொரு கீறலை முதல் செங்குத்தாக செய்யுங்கள். விளைந்த துண்டுகளை அகற்றவும். இது ஒரு ஸ்வான் உடலாக இருக்கும்.
3
துண்டுகளின் விளிம்புகளில் நீங்கள் வெட்டிய ஆப்பிள் துண்டுகளிலிருந்து, இறக்கைகள் செய்யுங்கள். இரண்டாவது பத்தியில் உள்ளதைப் போலவே, துண்டுகளை ஒரு மூலையில் வெட்டுங்கள். உச்சநிலை ஆழம் மட்டுமே சுமார் 5 மி.மீ இருக்க வேண்டும். அத்தகைய 4-5 இறக்கைகள் உள்ளன, எனவே தேவைப்பட்டால் மற்றொரு ஆப்பிளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
4
பின்னர் நீங்கள் "இறக்கைகளின் இறகுகள்" படிகளை மடிக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு லோபூலின் மூலையில் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். ஒரு ஸ்வான் உடலில் அவற்றைக் கட்டுவதற்கு பற்பசைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
5
இப்போது நீங்கள் ஒரு ஸ்வான் தலையை உருவாக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் ஒரு புதிய ஆப்பிளை எடுக்க வேண்டும். அதை இருபுறமும் வெட்டி, நடுவில் 1.5 செ.மீ அகலத்தை விட்டு விடுங்கள்.பின் ஒரு மெல்லிய துண்டை ஸ்டம்பால் வெட்டி, கழுத்தை வெட்டி, ஸ்டம்பின் ஒரு பகுதியை விட்டுவிட்டு தலையை உருவகப்படுத்தவும். கண்ணுக்கு தலையில் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை செய்து அங்கு ஒரு விதை வைக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
செதுக்குவதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தும் பழங்கள் மிகவும் பழுத்திருக்கக்கூடாது.
ஆப்பிள்கள் எந்த நிறத்திலும் இருக்கலாம், ஆனால் செதுக்குவதற்கு முன் அல்லது சிட்ரிக் அமிலத்தில் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். இந்த கரைசலுடன் வெட்டும் பணியின் போது நீங்கள் அவ்வப்போது பழத்திற்கு தண்ணீர் கொடுக்கலாம்.
நீங்கள் பழத்தை வெட்டினால், ஆனால் அதையெல்லாம் டிஷ் அலங்கரிக்கச் செல்லவில்லை, பின்னர் அதை பனி நீரில் துவைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த துணியால் மூடி நன்கு கசக்கி, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் போர்த்தி வெறுமனே குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
விகிதாசார உணர்வைக் காண்பிப்பது முக்கியம் மற்றும் உணவுகளின் சமையல் சாராம்சத்தைப் பற்றிய முக்கிய விஷயத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செதுக்குவதற்கான அனைத்து விதிகளின் அடிப்படையிலும் மிக நேர்த்தியாக வெட்டப்பட்ட தர்பூசணி கூட ஒரு தர்பூசணி மற்றும் அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை. அல்லது மென்மையான செதுக்கு சரிகை கொண்டு அழகாக நறுக்கப்பட்ட ஒரு மூல பூசணிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது இன்னும் சாப்பிட முடியாததாக இருக்கும்.