அடுப்பில் கோழி சுடுவது எப்படி

கோழியிலிருந்து சுவையான மற்றும் உணவு உணவை தயாரிக்கலாம். கோழி இறைச்சி குறைந்த கலோரி என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் மார்பகத்தில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு. ஆனால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், மிகக் குறைந்த கொழுப்பு. கோழியின் மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், அது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. அதிலிருந்து நிறைய உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை வறுக்கலாம், சமைக்கலாம் அல்லது பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு சாஸ்கள் மூலம் சிக்கன் ஃபில்லெட்டை சுடலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • கோழியின் 1 சேவைக்கு
  • தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும்
  • தேவைப்படும்:
  • 150 கிராம் பைலட்
  • 1-2 தக்காளி
  • 30 கிராம் கடின சீஸ்
  • 70 கிராம் மயோனைசே
  • நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.
  • கோழிக்கு
  • வாழைப்பழங்களுடன் சுடப்படுகிறது
  • தேவைப்படும்:
  • 600 கிராம் பைலட்
  • 1 டீஸ்பூன் மாவு
  • கறி தூள்
  • வெண்ணெய்
  • எலுமிச்சை சாறு
  • 6 டீஸ்பூன் உலர் வெள்ளை ஒயின்
  • 1/2 கப் கிரீம் மற்றும் சிக்கன் குழம்பு
  • 4 வாழைப்பழங்கள்
  • உப்பு மற்றும் சுவைக்கு மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்.

நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், ஃபில்லட்டை எடுத்து ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க வேண்டும்.

2

பின்னர் இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள்.

3

ஒரு preheated பான் மீது வைக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

4

பைலட் வறுத்த போது, ​​தக்காளியை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.

5

பைலட் வறுத்த பிறகு, அதில் நறுக்கிய தக்காளியை வைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே கொண்டு மேலே மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

6

வாணலியை அடுப்பில் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை 200 ° -220 ° C வெப்பநிலையில் டிஷ் சுட வேண்டும்.

7

பகுதியளவு தட்டுகளில் வேகவைத்த ஃபில்லட்டை வைத்து, கீரைகள் அல்லது நறுக்கிய வெள்ளரிக்காயை அலங்கரிக்கவும். ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் அரிசி அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகளை பரிமாறலாம்.

8

நீங்கள் இன்னும் அசல் உணவை சமைக்கலாம்: வாழைப்பழத்துடன் சுட்ட கோழி ஃபில்லட்.

கோழி ஃபில்லட்டை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

9

இப்போது நீங்கள் பேக்கிங் சாஸ் தயாரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, வெண்ணெயில் மாவு மற்றும் கறிவேப்பிலை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றில் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கிளறிவிடுவதை நிறுத்தாமல் சிக்கன் குழம்பு மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றில் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. சாஸை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

10

வட்டங்களை வாழைப்பழங்களை வெட்டுங்கள்.

11

வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்களை பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். சாஸ் ஊற்ற.

12

220 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும். ஒரு அழகான மேலோடு தோன்றும் வரை 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரித்து, பகுதிகளாக வெட்டி தட்டுகளில் வைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கோழியை சமைக்கும்போது உள்ள முக்கிய சிக்கல் என்னவென்றால், அது பெரும்பாலும் உலர்ந்ததாக மாறும், போதுமான தாகமாக இல்லை. நீங்கள் சில உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால் இதைத் தவிர்க்கலாம்.

முதலாவதாக, சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், கோழி மார்பகங்களை உப்பு மற்றும் சிறிது சுவையூட்டலுடன் கேஃபிரில் ஊறவைக்கலாம். ஃபில்லட் இரண்டு மணி நேரம் marinated என்பது போதுமானது. நீங்கள் அதன் மேலும் செயலாக்கத்திற்கு செல்லலாம்.

இரண்டாவதாக, நீங்கள் ஃபில்லட்டை வறுக்கவும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் செய்யுங்கள். நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு அல்லது சிறிது உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் கொண்டு இறைச்சியை ஊற்றலாம்.

• சிக்கன் மார்பகங்கள், சிக்கன் ஃபில்லட்
• அடுப்பில் சுவையான கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்