ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் ஒரு பிரபலமான தேசிய எகிப்திய பானமாகும், இது எங்களிடம் வந்து அதிக பிரபலமான மதிப்பீட்டைப் பெற்றது. இந்த பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், புளிப்புடன், பழ பானங்கள் போன்ற சுவை மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும். கூடுதலாக, இது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இதில் ஏராளமான கரிம அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை மனித உடலில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்களில் இருந்து தேநீர் தயாரிப்பது நம் அனைவருக்கும் தெரியாது. சில உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களுக்கு நன்றி, இந்த இனிமையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- கர்கடே
- நீர்
- சர்க்கரை
- கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கிடங்கு.
வழிமுறை கையேடு
1
10 கிராம் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்களை எடுத்து ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். சில மணி நேரம் விடவும். அதன் பிறகு, உணவுகளை மெதுவான தீயில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, மேலும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். நீர் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தை எடுத்து நுட்பமான புளிப்பு சுவை பெறும். நெருப்பிலிருந்து உணவுகளை அகற்றி, ஒரு வடிகட்டியால் பூக்களைப் பிடிக்கவும். ருசிக்க சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அத்தகைய பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக குளிர் பருவத்தில்.
2
சூடான பருவத்தில், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்களில் இருந்து பனிக்கட்டி தேநீர் தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, 2 தேக்கரண்டி ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மலர்களை எடுத்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி தீ வைக்கவும். மூன்று நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும், இந்த நேரத்தில் இரண்டு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை அணைத்து காய்ச்சவும். பானம் குளிர்ந்த பிறகு, சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். இந்த தேநீர் வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உதவும்.
3
நீங்கள் வேலையில் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் தயாரிக்கலாம், அதை செய்வது மிகவும் எளிது. ஒரு கோப்பையில் ஏராளமான பூக்களை ஊற்றி கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். ஒரு தட்டுடன் மூடி, 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். இதழ்களை ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் பிரிக்கவும், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். இது அசலுடன் நெருக்கமாக சுவைக்கும் ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான பானமாக மாறும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் தண்ணீருக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது போதுமான மென்மையாக இருக்க வேண்டும், அப்போதுதான் நீங்கள் சுவையின் அனைத்து மாறுபாடுகளையும் உணர முடியும். கடினமான நீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் விரும்பத்தகாத பழுப்பு நிறத்தை எடுக்கும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு பீங்கான், கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உலோகம் அல்ல, இல்லையெனில் பானம் நிறம் மற்றும் சுவை இரண்டையும் இழக்கும். சூடான ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், மற்றும் குளிர் தேநீர் - மாறாக, அதைக் குறைக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.