ஒரு உணவில் உள்ள பெண்கள் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பாலாடைக்கட்டிகளை தேர்வு செய்ய விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு சீஸ் தயாரிப்பை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், இதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 5% ஐ தாண்டாது. இத்தகைய பாலாடைக்கட்டிகள் பெரும்பாலும் விலையுயர்ந்த மளிகைக் கடைகளில் அல்லது பெரிய ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பாலாடைக்கட்டி வகைகள்
5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டிகளில் வாலியோ போலார், கிரன்லாண்டர், ஃபிட்னெஸ், ஹோம்மேட் சீஸ், வில்லேஜ் ஹவுஸ், அத்துடன் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி போன்ற பிராண்டுகளும் அடங்கும். செச்சில் சீஸ் ஜோர்ஜிய சுலுகுனி சீஸ் போன்ற அமைப்பில் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் இது அடர்த்தியான நார்ச்சத்து இழைகளால் ஆன பிக் டெயில் ஆகும், அவை அதிக அளவு உப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அவை பெரும்பாலும் புகைபிடித்த வடிவத்தில் விற்கப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரன்லாண்டர், உடற்தகுதி மற்றும் வலியோ போலார் பாலாடைகளில் 148 கிலோகலோரி உள்ளது.
குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகள் வாங்கும் போது, நீங்கள் கவனமாக தொகுப்பைப் படிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் சில 5% கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் தயிர் அடங்கும்.
லைட் ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா லைட் ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது - அதிக அளவு கொழுப்புச் சத்துள்ள வழக்கமான ஃபெட்டா சீஸ் போலல்லாமல், இதை பல்வேறு சாலட்களில் பாதுகாப்பாகச் சேர்த்து சிற்றுண்டாக உட்கொள்ளலாம். சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி என்பது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு வகை வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி ஆகும், இது தயிர் தானிய வடிவில் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட புதிய கிரீம் கலக்கப்படுகிறது. இது வழக்கமாக ஒரு சுயாதீனமான முழு நீள உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் காய்கறிகளைச் சேர்த்து பல்வேறு சாலட்களும் சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்படுகின்றன.