ஸ்ட்ராபெரி மஃபின்கள்

இது ஸ்ட்ராபெரி மஃபின்களுக்கான சாதாரண செய்முறை அல்ல. மாவு மாவு, பால், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து மட்டுமல்ல - சுவையான மஃபின்களில், ஆரோக்கியமான ஓட்மீல் “மறைக்கிறது”. இதன் காரணமாக, தேநீருக்கான விருந்து பல மடங்கு அதிக சத்தானதாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பன்னிரண்டு சேவைகளுக்கு:

• - 1 1/4 கப் மாவு;

• - 1 கிளாஸ் பால், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஓட்ஸ்;

• - 1/2 கப் வெண்ணெய்;

• - 1/2 கப் சர்க்கரை;

• - 1 முட்டை;

• - பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். கப்கேக்குகளுக்கு 12 அச்சுகளை எடுத்து, அவற்றை எண்ணெயால் பூசவும் அல்லது அவற்றில் சிறப்பு நெளி அச்சுகளை செருகவும் - இது அழகாக மாறும்.

2

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மாவு சலிக்கவும். சர்க்கரையுடன் ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் பால் கலந்து, முட்டையை வென்று வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.

3

இப்போது படிப்படியாக முட்டை-கிரீம் கலவையில் மாவு வெகுஜனத்தை சேர்க்க ஆரம்பித்து, மென்மையான வரை கிளறவும்.

4

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துவைக்கவும், பச்சை போனிடெயில்களை அகற்றவும், இறுதியாக நறுக்கவும், மாவுடன் கலக்கவும். அடுத்து, முடிக்கப்பட்ட மாவை அச்சுகளில் வைக்கவும், அவற்றை 2/3 அளவுகளில் மட்டுமே நிரப்பவும் - மாவை சமைக்கும் போது நன்றாக உயரும்.

5

சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பற்பசையுடன் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். தேயிலை அல்லது பாலுடன் பேஸ்ட்ரிகளை பரிமாறவும். குளிர்ந்ததும், மஃபின்கள் குறைவான சுவையாக இருக்காது.