சீன காளான் சூப்

சீன காளான் சூப் மிகவும் மணம் மற்றும் ஒளி. உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கும் கவர்ச்சியான உணவுகளை விரும்புவோருக்கும் இது பொருத்தமானது. உண்மையில், அத்தகைய ஒரு சூப்பில் ஒரு சேவையில் ஐம்பது கலோரிகளுக்கு சற்று அதிகம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சீன காளான்கள் - 130 கிராம்;

• - சீன அரிசி நூடுல்ஸ் - 30 கிராம்;

• - பூண்டு கிராம்பு;

• - பச்சை வெங்காயத்தின் இரண்டு இறகுகள்;

• - ஒரு வெள்ளரி;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

• - சோயா சாஸ் - 1 ஸ்பூன்;

• - கொஞ்சம் உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

காளான்களை துவைக்க, காகித துண்டுகளால் துடைக்கவும். பின்னர் மெல்லியதாக நறுக்கவும்.

2

வெள்ளரிக்காயையும் சேர்த்து வெட்டி, விதைகளை ஒரு கரண்டியால் சுத்தம் செய்து, வெள்ளரிக்காயை மெல்லியதாக வெட்டவும்.

3

பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும், பூண்டை கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்துடன் பூண்டு வறுக்கவும், சீன காளான்களைச் சேர்த்து, மற்றொரு நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

4

தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (600 மில்லிலிட்டர்கள்), நூடுல்ஸை அடித்து நொறுக்கி அடுத்ததாக அனுப்புங்கள். கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உப்பு, சோயா சாஸ், வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து, மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சீன காளான் சூப் சாப்பிட தயாராக உள்ளது, உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்!