தெற்கு உக்ரேனிய போர்ஷிற்கான உன்னதமான செய்முறை

சமைக்கும் போர்ஷுக்கு ஒரு பெரிய வகை சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும், இந்த டிஷ் அதன் சொந்த வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, சில பொருட்களைச் சேர்க்கிறது அல்லது நீக்குகிறது. மிகவும் சுவாரஸ்யமான கிளாசிக் தெற்கு உக்ரேனிய செய்முறையானது கெர்சன் பிராந்தியத்தில் போர்ஷ் எவ்வாறு சமைக்கப்படுகிறது என்பதுதான்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தெற்கு உக்ரேனிய போர்ஷிற்கான தயாரிப்புகள்

இந்த செய்முறையின் படி போர்ஷ்ட் சமைக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- எலும்பில் இறைச்சி - 400 கிராம்;

- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.;

- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.;

- பீட்ரூட் - 1 பிசி.;

- கேரட் - 1 பிசி.;

- செலரி ரூட் - 1 பிசி.;

- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;

- தக்காளி - 200 கிராம்;

- பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு - 1.5 டீஸ்பூன்;

- பூண்டு - 4 கிராம்பு;

- உப்பு பன்றி இறைச்சி - 1 துண்டு;

- வெந்தயம் கீரைகள் - சுவைக்க;

- வோக்கோசு - சுவைக்க;

- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

- உப்பு - சுவைக்க.