ஸ்ட்ராபெரி மினி சீஸ்கேக்குகள் - இனிப்பு மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இதுபோன்ற ஒரு சிறந்த படைப்பு சமைப்பது கடினம் என்று தோன்றலாம், ஆனால் அது அப்படியல்ல - நீங்களே முயற்சி செய்யுங்கள்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- எங்களுக்கு அடிப்படைகள் தேவை:
- 1. குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள் - 180 கிராம்;
- 2. உருகிய வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- 3. சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
- 4. வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
- சீஸ்கேக்:
- 1. கிரீம் சீஸ் - 700 கிராம்;
- 2. சர்க்கரை - 210 கிராம்;
- 3. மூன்று முட்டைகள்;
- 4. கொழுப்பு கிரீம் ஒரு அவுன்ஸ் கப்;
- 5. எலுமிச்சை சாறு, மதுபானம், வெண்ணிலா சாறு - தலா 1 ஸ்பூன்.
- ஸ்ட்ராபெரி மையம்:
- 1. ஸ்ட்ராபெர்ரி - 1 கப்;
- 2. சர்க்கரை - 1/4 கப்;
- 3. எலுமிச்சை சாறு - சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தண்ணீரில் ஒரு கொதி பானை வைக்கவும். அடித்தளத்திற்கான பொருட்களை கலக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2
ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மையத்தை உருவாக்க, ஒரு கிளாஸ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்து சுவைக்கவும். சிரப் பாதி நிரம்பும் வரை வடிகட்டி சமைக்கவும். கூல்.
3
ஒரு பாத்திரத்தில் துடைப்பம் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் கிரீம் சீஸ்; ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். கோழி முட்டைகள் சேர்க்கவும். பின்னர் வெண்ணிலா, மதுபானம், கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மென்மையான வரை கலக்கவும்.
4
முடிக்கப்பட்ட அடித்தளத்தில் சீஸ் நிரப்புதலை ஊற்றவும், இது அச்சு மேற்பரப்பில் மென்மையாக்கப்பட வேண்டும், இறுக்கமாக தட்டையானது. ஸ்ட்ராபெரி சிரப் மூலம் உயவூட்டு, பின்னர் சீஸ் வெகுஜனத்தை மீண்டும் தடவவும். அச்சுகளை ஒரு பெரிய வடிவத்தில் வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் பாதியை நிரப்பவும். நாற்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அரை சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ள, சீஸ்கேக் மையத்தில் ஜெல்லி போன்றதாக இருக்க வேண்டும்.
5
அடுப்பை அணைத்து, இனிப்பு மற்றொரு மணிநேரம் அங்கே நிற்கட்டும். பின்னர் தண்ணீரிலிருந்து சிறிய அச்சுகளை அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி மினி சீஸ்கேக்குகள் குளிர்ந்ததும், நீங்கள் இனிப்பை மேசைக்கு அனுப்பலாம்.