கார்டன் ப்ளூ என்பது இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஸ்க்னிட்செல் ஆகும். இது ஒரு சைட் டிஷ் உடன் ஒரு முக்கிய உணவாக அல்லது ஒரு இதய சிற்றுண்டாக வழங்கப்படலாம். சீஸ் உடன் டெண்டர் இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோழி மார்பகம் 2 பிசிக்கள்.;
- - மென்மையான சீஸ் 100 கிராம்;
- - ஹாம் 100 கிராம்;
- - கோழி முட்டை 2 பிசிக்கள்.;
- - வெண்ணெய் 30 கிராம்;
- - தாவர எண்ணெய் 20 மில்லி;
- - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- - கருப்பு தரையில் மிளகு;
- - உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
கோழி மார்பகங்களை கழுவவும், பேப்பர் டவலுடன் பேட் உலரவும். ஒட்டிக்கொண்ட படம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு பக்கத்தில் அடிக்கவும்.
2
ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி 2 நீளமான துண்டுகளாக பிரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி ஹாமில் போர்த்தி கோழி மார்பகங்களில் பரப்பவும்.
3
ஹாம் மற்றும் சிக்கன் மார்பக சீஸ் ஆகியவற்றை மடக்குங்கள், இதனால் சீஸ் நீண்டுவிடாது. முட்டைகளை சிறிது தண்ணீரில் அடிக்கவும். கோழி மார்பகங்களை முட்டையில் நனைக்கவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், பின்னர் மீண்டும் முட்டையில், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
4
சமைத்த மார்பகங்களை ஃப்ரீசரில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் கார்டன் ப்ளூவை வறுக்கவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்களை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த அரிசி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
கொழுப்பு இல்லாத ஹாமைத் தேர்வுசெய்க, எனவே இது சீஸ் உடன் சுவையாக இருக்கும். மூலிகைகள், அழகாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் நீங்கள் டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். மென்மையான சீஸ் தேர்வு, நீங்கள் கூட பதப்படுத்தலாம். திடீரென்று உங்களுக்கு அத்தகைய வாய்ப்பு இல்லையென்றால், கடினமான சீஸ் பயன்படுத்தவும், ஆனால் அதை தட்டி, பின்னர் அதை ஹாம் மீது வைக்கவும்.