சில நேரங்களில் ஒளி ஒன்றை சமைக்கவும், ஏற்பாடு செய்யவும், பேசவும், உண்ணாவிரதம் இருக்கவும் ஆசை இருக்கிறது. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், ஆனால் செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. மூலிகைகள் மற்றும் சிறிய பாஸ்தாவின் இனிமையான நறுமணம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1.6 எல் கோழி குழம்பு (உப்பு சேர்க்காதது),
- - எந்த சிறிய பாஸ்தாவிலும் 125 கிராம் (குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் பாஸ்தா-எழுத்துக்களைப் பயன்படுத்தலாம்),
- - 3 முட்டை
- - 1 எலுமிச்சை
- - 1 சிறிய வெங்காயம்,
- - 1 நடுத்தர கேரட்,
- - நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கலவையின் 0.5 கப்,
- - 3 வளைகுடா இலைகள்,
- - 0.5 கப் பச்சை பட்டாணி,
- - அலங்காரத்திற்கான எலுமிச்சை துண்டுகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
வீட்டில் கோழி இறைச்சியின் குழம்பு மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் குழம்பு தயார் செய்கிறோம். சந்தையில் கோழி வாங்க கவலைப்பட வேண்டாம், பிராய்லர் பறவை சரியான நறுமணத்தையும் சுவையையும் தராது. உப்பு வேண்டாம், வளைகுடா இலைகளை மட்டும் சேர்க்கவும்.
2
கொதிக்கும் குழம்பில் பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். நுரை வரும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடித்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l குளிர்ந்த நீர். படிப்படியாக கிளறி, சூடான குழம்பு இரண்டு ஸ்கூப் சேர்க்கவும். கலவையை மீண்டும் வாணலியில் ஊற்றவும், மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3
நறுக்கிய வெங்காயம், பட்டாணி, கேரட், மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் கூடுதல் மூலிகைகள் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், குழம்பு எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் வோக்கோசின் புதிய ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கவும்.