மணம் மிளகில் கோழி

மேஜையில் வேகவைத்த கோழியின் அசல் சேவைக்கான எளிய செய்முறை. டிஷ் பிரகாசமாகவும் பண்டிகையாகவும் மாறும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஒரு பேக்கிங் தாள்;

• - பெரிய பெல் மிளகு 5 பிசிக்கள்;

• - சிக்கன் ஃபில்லட் 1 பிசி.;

• - தக்காளி 2-3 பிசிக்கள்;

• - பச்சை வெங்காயம்;

• - வெந்தயம் கீரைகள்;

• - 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர். கரண்டி;

• - கடின சீஸ் 150 கிராம்;

• - கருப்பு தரையில் மிளகு;

• - சுவைக்க மசாலா;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பெல் பெப்பர்ஸை உரிக்கவும். இதைச் செய்ய, மிளகுத்தூளை நீளமாக வெட்டவும், குடல்களை அகற்றவும். வால்களை அவசியம் விடுங்கள். மிளகுத்தூளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

2

சிக்கன் ஃபில்லட்டை நன்கு துவைக்க, தலாம் அகற்றவும். பின்னர் 1x1 செ.மீ பற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கழுவவும், நன்றாக நறுக்கவும்.

3

தக்காளியைக் கழுவவும். பின்னர் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஒவ்வொரு தக்காளியையும் ஒரு நிமிடம் நனைக்கவும். எனவே நீங்கள் அவற்றை மிக எளிதாக உரிக்கிறீர்கள். உரிக்கப்படும் தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

4

நிரப்புதல் சமையல். நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தக்காளியுடன் சிக்கன் ஃபில்லட் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு மற்றும் கூடுதல் மசாலா சேர்க்கவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயிரில் நிரப்பி கலக்கவும்.

5

ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பெல் பெப்பர்ஸின் பகுதிகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியிலும், ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட நிரப்பலை கவனமாக வைக்கவும். Preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் டிஷ் வைக்கவும், 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுடவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாணலியை அகற்றி, மிளகுத்தூள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். சீஸ் உருகும்போது நீங்கள் ஒரு தங்க மேலோடு கிடைக்கும் - டிஷ் தயார்! பான் பசி!

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஒரு பெரிய டிஷ் மீது மிளகுத்தூள் பரிமாறவும், மேலே கீரைகள் முளைக்கவும்.