லைட் சாலடுகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட பொருட்கள் மற்றும் அவற்றை வெட்டும் திறன் தேவை. எனவே, இந்த சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு சிறிது நேரமும் முயற்சியும் மட்டுமே தேவைப்படும். மேலும், மார்ச் 8 ஆம் தேதிக்கு எளிதான மற்றும் சுவையான விருந்தளிப்பதன் மூலம் தனது பெண்ணை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மகிழ்விக்கக்கூடிய ஒரு ஆண் கூட அவர்களை உருவாக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாலட் "காதல் காலை உணவு"
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- திராட்சைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
- ஆப்பிள் - 1 பிசி.;
- தக்காளி - 1 பிசி.;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்;
- வோக்கோசு - 2 கிளைகள்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி
- பைன் கொட்டைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- சிற்றுண்டிக்கு கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி துண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.
சமையல்
செலரியின் பச்சை தண்டுகளை கழுவவும், மேலே இருந்து கடினமான நரம்புகளை அகற்றி மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும். திராட்சைப்பழத்தை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் கழுவவும். ஒவ்வொரு திராட்சைப்பழத்தையும் 2 துண்டுகளாக நறுக்கவும். கூழ் கவனமாக அகற்றி, ஸ்கேப்ஸ் மற்றும் விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கவும். திராட்சைப்பழத்தின் மாமிசத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
விதைகளிலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும், மெல்லிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். செலரி மற்றும் திராட்சைப்பழத்துடன் கலக்கவும். ஹாம் க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். கழுவவும், உலரவும், தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். செலரிக்கு ஹாம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
கனமான கிரீம் மற்றும் தேனுடன் மயோனைசே கலக்கவும். வோக்கோசை குளிர்ந்த நீரில் எறிந்து சிறிது உலர வைக்கவும். ரொட்டியை ஒரு டோஸ்டரில் வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் காய வைக்கவும்.
திராட்சைப்பழத்தின் பாதிகளில் சாலட்டை வைக்கவும். சாஸ் ஊற்றவும், பைன் கொட்டைகள் தெளிக்கவும். கீரைகள் கொண்டு அலங்கரித்து சூடான சிற்றுண்டியுடன் பரிமாறவும்.
சாலட் "பழ இன்பம்"
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- திராட்சை - 10 பெர்ரி;
- தயிர் - 200 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 டீஸ்பூன்.;
- பச்சை சாலட் இலைகள் - 3-4 பிசிக்கள்.;
- கிவி - 1 பிசி.;
- சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.;
- ஆப்பிள் - 1 பிசி.
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் - 3 தேக்கரண்டி
சமையல்
பச்சை ஆப்பிள், வெட்டு மற்றும் கோர் கழுவ. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஆப்பிள் தட்டி. கிவியை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு திராட்சை பெர்ரியையும் பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அக்ரூட் பருப்புகளை கத்தி அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு அரைக்கவும்.
பச்சை கீரையை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், ஒரு துண்டு மீது 10 நிமிடங்கள் காய வைக்கவும். பின்னர், உங்கள் கைகளால், சாலட்டை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
இனிப்பு மணி மிளகு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது. சீஸ், கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கலக்கவும். கீரை இலைகளை சேர்க்கவும். கிரீமி தயிருடன் சீசன். சாலட்டை வெளியே போட்டு கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.