ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் டெண்டர் சிக்கன் ஃபில்லட்

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சிக்கன் ஃபில்லட் விருந்தினர்களையும் வீட்டையும் ஈர்க்கும். அத்தகைய சூடான சாலட் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் குடும்பத்திற்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும், கோழியின் சுவை எதிர்பாராத ஆனால் இணக்கமான கலவையின் நன்றி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்ட காய்கறிகள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்

• - பெரிய தக்காளி - 1 பிசி.

• - இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.

• - கடுகு - 1-2 டீஸ்பூன்.

• - கருப்பு மற்றும் மசாலா கலவை, தரையில் மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி.

• - சுவைக்க உப்பு

• - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l

• - புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். l

• - கடின சீஸ் - 100 கிராம்

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை கழுவுகிறோம், துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், இறைச்சி சுத்தியலால் சிறிது துடிக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு விசாலமான கிண்ணத்தில் வைத்து, உப்பு, கடுகு, மிளகு கலவை சேர்த்து 1 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம், இதனால் இறைச்சி நன்கு marinated.

2

நாங்கள் கடாயை சூடாக்குகிறோம், தாவர எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியை இருபுறமும் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். ஒரு பக்கத்தை 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்க வேண்டும். வறுத்த கோழி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, கீழே சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூலம் உயவூட்டு.

3

வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, கோழியை சமமாக தெளிக்கவும். நீங்கள் அதை எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் முன் தெளிக்கலாம். ஒரு சிறிய மிளகு. தக்காளி துண்டுகளுடன் மேலே. புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் லேசாக மிளகு மற்றும் கோட். மிளகு க்யூப்ஸ் அல்லது ஜூலியன்னாக நறுக்கி, மேலே ஊற்றவும், சமமாக விநியோகிக்கவும்.

4

நாங்கள் கடின சீஸ் ஒரு சிறந்த grater மீது தட்டி, 2/3 சீஸ் மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கலந்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்க. இந்த கலவையை பேக்கிங்கிற்கான ஒரு கொள்கலனில் பரப்பினோம், மேற்பரப்பில் ஒரு கரண்டியால் சமமாக பரவுகிறோம். மீதமுள்ள அரைத்த சீஸ் மேலே சமமாக ஊற்றவும்.

5

நாங்கள் கோழியை 200 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம். ஒரு தங்க மேலோடு மேலே உருவாக வேண்டும். சாலட் தயார். அதை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். மேலே இருந்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு பரிமாறும் வெள்ளரி அல்லது புதிய மூலிகைகள் ஒரு துண்டு அலங்கரிக்க முடியும். சாலட் அரிசி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை சாலட் உடன் நன்றாக செல்கிறது.

பான் பசி!