ஆம்லெட் எளிமையான மற்றும் மிகவும் பழக்கமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். டென்வர் ஆம்லெட் அதன் மேம்பட்ட பதிப்பாகும். இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் ஈர்க்கும். இது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஆம்லெட் எளிமையான மற்றும் மலிவான உணவுகளில் ஒன்றாகும். பாலுடன் தாக்கப்பட்ட முட்டை குறிப்பாக விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையுடன் பிரபலமாக உள்ளது. அதில் உள்ள புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு நன்றி, டிஷ் ஒரு சிறிய பகுதி நாள் முழுவதும் வலிமையை பராமரிக்க போதுமானது.
இந்த ஆம்லெட் உங்கள் வழக்கமான மெனுவை வேறுபடுத்துகிறது; இது குளிர்காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் நல்லது. டென்வர் ஆம்லெட் சீஸ், வெங்காயம், ஹாம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சுவையான ஆம்லெட் ஆகும்.
4 சேவைகளுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- பச்சை மணி மிளகு - 1 பிசி.
- சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
- ஹாம் - 200 கிராம்
- 1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- முட்டை - 8 பிசிக்கள்.
- பால் - 1/2 கப்
- 200 கிராம் கடின சீஸ்
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு
சமையல் முறை:
- முதலில், ஒரு எரிவாயு நிலையத்தை உருவாக்குங்கள். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்கிறோம், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
- ஒரு சிறிய வாணலியில், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயை கலந்து, வெண்ணெய் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். அங்கு வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறிகளில் குண்டாக சேர்க்கிறோம். மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் கடந்து. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், எரிவாயு நிலையம் குளிர்ச்சியடையும் போது, ஆம்லெட்டையே கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
- இந்த நேரத்தில், முட்டைகளை நன்றாக வென்று (வெள்ளை நுரை வரை) மற்றும் பாலில் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மீண்டும் சவுக்கை போடவும்.
- அடுப்பை 200 டிகிரி இயக்கவும்.
- ஒரு கரடுமுரடான grater இல் பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும், பின்னர் அடித்த முட்டை மற்றும் பாலுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். அங்கு வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் சேர்த்து மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- தாவர எண்ணெயுடன், பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். உதவிக்குறிப்பு: டென்வர் ஆம்லெட் அற்புதமாக இருக்க விரும்பினால், வடிவம் சிறிய, ஆனால் ஆழமானதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
- 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், ஒரு ஆம்லெட் மூலம் படிவத்தை வைக்கவும். சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டை வெளியே எடுத்து ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கிறோம். அறை வெப்பநிலையில் மேலும் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
அடுப்பில் உள்ள டென்வர் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது. காலை உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவிற்கு பரிமாறவும்.