பாம்பு குக்கீகள்

உங்கள் விருந்தினர்களை தங்கள் கைகளால் சுட்ட வீட்டில் குக்கீகள் எப்படி இருந்தாலும். இந்த குக்கீகள் எளிமையானவை மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கக்கூடியவை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -200 கிராம் வெண்ணெய் (வெண்ணெயுடன் மாற்றலாம்);

• -200 கிராம் சர்க்கரை;

• -2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை;

• -2 கோழி முட்டைகள்;

• -400-500 gr. மாவு;

• -1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் (நீங்கள் 0.5 தேக்கரண்டி சாய்ந்த சோடாவை மாற்றலாம்);

• -4 டீஸ்பூன் கோகோ

வழிமுறை கையேடு

1

வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையை தேய்க்கவும். கோழி முட்டையைச் சேர்த்து கிளறவும். கலவையில் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சேர்க்கவும். மாவை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், அவற்றில் ஒன்றில் முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட கோகோவை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

2

அடுத்து, கோகோவைச் சேர்க்காமல், மாவின் செவ்வக வடிவத்தை உருட்டவும். இப்போது கொக்கோவுடன் மாவை உருட்டவும். இது சோதனையின் முதல் பகுதியின் அதே அளவாக இருக்க வேண்டும். வசதிக்காக, நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படம் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தலாம். அதன் மீது உருட்டப்பட்ட மாவை எளிதில் லேசான மாவுக்கு மாற்றலாம். ஒளி மற்றும் இருண்ட பாகங்கள் ஒரே மாதிரியாக இருக்க தேவையான பட அளவுகளை அளவிட மறக்காதீர்கள்.

3

படத்தை அகற்றி, பணியிடத்தை ஒரு ரோலில் உருட்டி உறைவிப்பான் போடவும். 10-15 நிமிடங்களுக்குள் அதை வெட்டுவதற்கான வசதிக்காக அது திடப்படுத்தும். ரோலை அகற்றி 1 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4

பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில், நீங்கள் குக்கீகளை அடுக்கி 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வாணலியை உயவூட்டுவதற்கு எளிய தாவர எண்ணெயுடன் நீங்கள் செய்யலாம்.