காரமான ரைஸ் நூடுல் சூப்

இந்த சூப் சற்று காரமாகவும் அதே நேரத்தில் மென்மையாகவும் இருக்கும். புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை நேசிப்பவரை அவர் அலட்சியமாக விடமாட்டார்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோழி குழம்பு 700 மில்லி;

• - சீன அரிசி நூடுல்ஸின் 2 பொதிகள்;

• - 4-5 கலை. சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி;

• - ஒரு நடுத்தர வெங்காயம்;

• - பூண்டு 2 கிராம்பு;

• - 1 மிளகாய்;

• - 2 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 0.5 டீஸ்பூன். சீன மூலிகைகள் கலவையின் கரண்டி;

• - 4 டீஸ்பூன். உலர் ஒயின் தேக்கரண்டி;

• - 200 கிராம் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி (சிக்கன் ஃபில்லட் இருக்கலாம்);

• - 200 கிராம் கீரை ஐஸ்கிரீம்;

• - பச்சை வெங்காயத்தின் 1-2 தண்டுகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், பூண்டு கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கலாம். மிளகாயில் இருந்து விதைகளை நீக்கி நறுக்கவும். வெங்காயத்தை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் லேசான பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 1 நிமிடம் விடவும். பின்னர் சோயா சாஸ் மற்றும் மதுவை வாணலியில் ஊற்றவும். மற்றொரு 2.5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்திருங்கள், பின்னர் கலந்து 1 நிமிடம் நிற்க விடுங்கள். நெருப்பை அணைத்துவிட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2

குழம்பு சூடாக வைக்கவும், கொதிக்க விடவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​கலவையை வாணலியில் இருந்து ஊற்றவும். 9-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

3

இறுதியாக இறைச்சியை நறுக்கி குழம்பில் வைக்கவும். நூடுல்ஸ் சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். இறைச்சிக்குப் பிறகு அனுப்புங்கள். நூடுல்ஸுடன் குழம்பு மற்றும் கீரையில் எறியுங்கள். சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 1 நிமிடம் சமைக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, அவற்றில் சூப் தெளிக்கவும்.