வாழைப்பழங்களை விரும்பாதவர்கள் குறைவு. வாழைப்பழங்கள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருப்பதைத் தவிர, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பல பயனுள்ள பொருட்களும் அவற்றில் உள்ளன. வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு, அவற்றிலிருந்து வரும் தோல் பொதுவாக தூக்கி எறியப்படும், ஆனால் விஞ்ஞானிகள் வாழைப்பழத்தை தலாம் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/38/pochemu-nuzhno-est-banani-vmeste-s-kozhuroj.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வாழை தலாம் ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?
இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:
- ஒரு வாழைப்பழத்தில் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது - மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல மனநிலையின் ஹார்மோன்;
- சருமத்தில் வாழைப்பழம் மற்றும் லுடீன் நிறைய உள்ளன, அவை நம் உடலால் தானாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது. லுடீன் விழித்திரையின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வைக் கூர்மையை மேம்படுத்துகிறது;
- ஃபைபர் மற்றும் கடினமான உணவு நார்ச்சத்து ஏராளமாக நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தியை அளிக்கிறது மற்றும் செரிமான செயல்முறையை சாதகமாக பாதிக்கிறது;
- ஒரு பெரிய அளவு பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இதய தசைகள், இருதய அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது;
- ஒரு வாழைப்பழத்தில் உள்ள மெக்னீசியம் ஒரு இயற்கையான தளர்த்தியாகும், மனச்சோர்வைச் சமாளிக்க உதவுகிறது, மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, தூக்கத்தின் தரம் மற்றும் கால அளவை மேம்படுத்துகிறது, தசையின் தொனியை நீக்குகிறது மற்றும் வலிப்புத்தாக்கம் அதிகரிக்கும்;
- வாழைப்பழங்கள், தோலுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான உப்புகளை அகற்ற பங்களிக்கின்றன;
- வாழைப்பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
ஒரு வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் அதை சூடான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
உணவில் வாழை தலாம் சாப்பிடுவது எப்படி
நிச்சயமாக, எளிதான வழி ஒரு வாழைப்பழத்தை உரிக்காமல் சாப்பிடுவதுதான், ஆனால் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு வாழைப்பழத்தை மிருதுவாக்கிகள், வாழைப்பழ தேநீர், கூழ் சேர்த்து பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கலாம், வாழைப்பழத்தை உரிக்காமல் சுடலாம், மற்றும் பலவற்றை பயன்படுத்தலாம்.
வாழை தேநீர் செய்வது எப்படி
ஒரு பழத்தை நன்கு கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட வேண்டும் (முன்பே 2 - 3 பாகங்களாக வெட்டலாம்), 1 - 1.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும், பின்னர் அடுப்பை அணைத்து அரை மணி நேரம் விடவும். கோரிக்கையின் பேரில்: நீங்கள் வேகவைத்த வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம், வாழை தேநீரில் கழுவலாம் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் வாழை நீரில் தேய்த்து திரவ ப்யூரி வடிவில் சாப்பிடலாம்.