நவீன உணவுத் தொழில் விரைவான சிற்றுண்டிற்கு பல தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. அவற்றில் சில முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, மற்றவர்கள் உடல் பருமன் அல்லது எந்த நோயின் தோற்றத்தையும் தூண்டலாம்.
இருப்பினும், சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசுகளின் ஆபத்துக்களை அறிந்த பலர், இந்த தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து பெரிய அளவில் உட்கொள்வதை நிறுத்த முடியாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நம்மில் சிலர், வேலை மற்றும் வீட்டு வேலைகளில் இருந்து ஓய்வு நேரத்தில், டிவியில் படுத்து, நமக்கு பிடித்த தொடர் அல்லது தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியைப் பார்க்க விரும்புகிறோம். ஆனால் ஒரே நேரத்தில் சிலர் இன்னும் பொய் சொல்லலாம், பெரும்பாலானவர்கள் எதையாவது கசக்க வேண்டும் அல்லது நசுக்க வேண்டும். எனவே, வீட்டிற்குத் திரும்பும்போது, தேவையான தயாரிப்புகளுடன் சேர்ந்து, ஒரு பொதி சில்லுகள் அல்லது பட்டாசுகளைப் பிடிக்கிறோம். டி.வி.க்கு முன்னால் பல மாதங்களாக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பழக்கம் ஆரோக்கியத்தின் நிலையை பாதிக்கிறது, மேலும் சில்லுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பட்டாசுகளின் பயன்பாடு நிலைமையை மோசமாக்குகிறது.
எனவே சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களாக ஏன் கருதப்படுகின்றன?
அத்தகைய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கும் பணியில், நிறைய தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு சேவைக்குப் பிறகும் மாறாது, அதாவது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு புற்றுநோய்கள் உணவில் இறங்குகின்றன. அத்தகைய தயாரிப்பின் விளைவாக, தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆபத்தானது, ஏனெனில் பல தேவையற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் பல்வேறு ரசாயன கலவைகள் எண்ணெயில் குடியேறுகின்றன.
டிஷ் ஒரு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்க, உற்பத்தியாளர் பல வண்ணங்களையும் சுவைகளையும் சேர்க்கிறார். மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் ஒன்று சோடியம் குளுட்டமேட் ஆகும், இது போதைப்பொருள் மற்றும் இதுபோன்ற உணவை மேலும் மேலும் சாப்பிட தூண்டுகிறது.
சில்லுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பட்டாசுகள் தயாரிக்கும் போது, அதிக அளவு உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் அதிகப்படியானது ஒட்டுமொத்தமாக உடலின் நிலையை மிகவும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. உப்பு திரவத்தைத் தக்கவைத்து, நீர்-உப்பு சமநிலையை சீர்குலைத்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்தி வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது. அத்தகைய உணவை தவறாமல் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு நபர் உடல் பருமனை உருவாக்கக்கூடும், இருதய அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருக்கும், மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உருவாகும்.
இயற்கையாகவே, அடிக்கடி மற்றும் மிதமான அளவில், அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் ஒரு சிறிய பகுதியைக் கூட சாப்பிடுவதால், ஒரு நபர் காலப்போக்கில் தனக்கு மேலும் மேலும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவு தேவை என்பதை கவனிக்கவில்லை.