மாண்டரின் என்பது ஒரு சிட்ரஸ் மரத்தின் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இந்த அற்புதமான பழம் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். மாண்டரின் மகிழ்ச்சிகரமான மற்றும் ஒப்பிடமுடியாத நறுமணம் புத்தாண்டு தினத்தன்று ஒவ்வொரு வீட்டையும் நிரப்புகிறது. ஆனால், உலகளாவிய அன்பு இருந்தபோதிலும், டேன்ஜரைன்கள் ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், சில முரண்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இருப்பினும், மாண்டரின்ஸின் சிறப்பியல்பு மற்றும் முக்கிய நன்மை, அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களையும் போலவே, ஒரு பெரிய அளவிலான அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கமாகும். வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலை நிரப்ப தினமும் இரண்டு பழங்களை சாப்பிட்டால் போதும். ஆனால் இந்த பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை, மாண்டரின் கலவை பின்வருமாறு: கால்சியம், மெக்னீசியம், லுடீன், இரும்பு, பொட்டாசியம், ஃபைபர், பாஸ்பரஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய், வைட்டமின்கள் ஏ. உயர்த்துவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல். கூடுதலாக, டேன்ஜரைன்கள் கொலஸ்ட்ராலை உடைக்க உதவுகின்றன மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்க முடியும். ஏராளமான நோய்களைச் சமாளிக்க டேன்ஜரைன்கள் உங்களுக்கு உதவும். அவை தாகத்தைத் தணிக்கின்றன, ஜலதோஷத்தின் போக்கை எளிதாக்குகின்றன (வைட்டமின் சி அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக), குறிப்பாக உடல் வெப்பநிலையில். அதன் நீரிழிவு விளைவு காரணமாக, டேன்ஜரைன்கள் ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியை குணப்படுத்த முடிகிறது. இதைச் செய்ய, தினமும் ஒரு கிளாஸ் புதிய மாண்டரின் சாறு குடித்தால் போதும். இந்த நோக்கத்திற்காக, டேன்ஜரைன்களின் உலர்ந்த தலாம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டேன்ஜரைன்களின் சாறு உணவு (இது சிலருக்கு முக்கியம்), பெரியவர்களுக்கும் நோயாளிகளுக்கும் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கும் இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சிறிய அளவில். டேன்ஜரின் சாறு ஹெல்மின்த்ஸை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு அற்புதமான கருவியாகும், மேலும் வயிற்றுப்போக்கைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் நீண்ட காலமாக பட்டியலிடப்படலாம் என்றாலும், டேன்ஜரைன்கள் ஒரு நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த சிட்ரஸ் பழம் டூடெனினம் மற்றும் வயிற்று நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு முரணானது, இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளை (இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன்) எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் டேன்ஜரைன்கள் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகின்றன. கோலிசிஸ்டிடிஸ், ஹெபடைடிஸ் மற்றும் நெஃப்ரிடிஸ் ஆகியவற்றுடன், டாக்டரைன்கள் உள்ளிட்ட சிட்ரஸ் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு மருத்துவர்கள் முழுமையான தடையை விதிக்கின்றனர். சிறுநீரகங்களுக்கு சேதம் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது (குறிப்பாக இந்த உறுப்பு நோய்கள் இருந்தால்). ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றொரு அழகான முக்கியமான புள்ளி. எனவே, ஒவ்வாமை நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு ஆளாகும் மக்களின் உணவில் இருந்து டேன்ஜரைன்கள் விலக்கப்பட வேண்டும். குழந்தைகளில் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களால் குறிப்பாக கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை உருவாகும் போக்கு பெரியவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது.