தேன் என்பது தாவர தோற்றத்தின் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும், இது ஏராளமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகளைப் பற்றி கேள்விப்படாத ஒரு நபராவது இருப்பார் என்பது சாத்தியமில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தேனின் மதிப்பு பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது. இது சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிப்பதற்காக மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது.
தேன் வெப்பநிலைக்கு ஆபத்தானது
தேனுடன் சூடான பால் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைத்து ஜலதோஷங்களுக்கும் நன்கு அறியப்பட்ட பீதி. இருப்பினும், நேரம் செல்கிறது, மேலும் விஞ்ஞானிகள் மேலும் மேலும் கண்டுபிடிப்புகளை மேற்கொண்டு வருகின்றனர். அவற்றில் ஒன்று ஒரு ஆய்வாகும், இதன் விளைவாக 40 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில் தேன் ஒரு இனிமையான தயாரிப்பாக மாறியது. அதன் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளும் வலிமையை இழக்கின்றன.
இந்த சுவையான தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு மூலம் ஒரு சளி குணமடைய, அறை வெப்பநிலை நீரில் தேனைக் கரைப்பது அவசியம். மற்றொரு விருப்பம் அதை சூடான தேநீர் அல்லது பாலுடன் கடிக்க வேண்டும்.
சளி சிகிச்சையில் தேனைப் பயன்படுத்துவதன் நேர்மறையான விளைவு லிண்டன் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி உட்செலுத்தலை அதிகரிக்கும்.
தேனுக்கு வேறு என்ன கெட்டது
தேன் துத்தநாகம், ஈயம், தாமிரம் அல்லது இந்த உலோகங்களில் ஏதேனும் ஒரு கலவைடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, தேனை உருவாக்கும் அமிலங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க. இதன் விளைவாக, உடலில் நச்சு விளைவைக் கொண்ட கலவைகள் உருவாகின்றன.
இரும்புக் கொள்கலனில் தேனை சேமிக்கும் போது, ஆக்சிஜனேற்றத்தையும் அவதானிக்கலாம். இருப்பினும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இந்த தொடர்புகளின் ஒரே விளைவு, தயாரிப்பில் தோன்றும் விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவையாக இருக்கலாம்.
தேனை சேமிக்க ஏற்றது ஒரு கண்ணாடி மற்றும் பற்சிப்பி கொள்கலன் ஒரு இறுக்கமான மூடியுடன்.
தேனில் சிதறிய ஒளி உட்பட நேரடி சூரிய ஒளியின் தாக்கமும் தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் விளைவாக, ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்ட தேன் என்சைம்கள் அழிக்கப்படுகின்றன.
தேனின் நன்மைகள்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சளி சிகிச்சையில் தேன் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அதன் தொகுதி நொதிகளின் விளைவாக இது ஒரு ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
தேன் என்பது உடலுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியமாகும்: மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், கால்சியம், குளோரின். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் நன்மை பயக்கும், ஹீமோகுளோபின் அளவை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
ஆரோக்கியமான நகங்கள், முடி மற்றும் சருமத்தின் சாதாரண வளர்ச்சிக்கு தேனில் காணப்படும் பி வைட்டமின்கள் அவசியம். அவை உடலின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
நிகோடினிக் அமிலம் - தேனின் ஒரு கூறு, மொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த நாளங்களை நீக்கவும் முடியும்.
மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தேன் ஒரு சிறந்த இயற்கை மயக்க மருந்து ஆகும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
தேனை எவ்வாறு சேமித்து உட்கொள்வது