ஒரு எளிய குக்கீ செய்முறை

இந்த எளிய குக்கீ செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான விருந்தை எளிதில் சமைக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. மாவை வெறுமனே பிசைந்து, அடுப்பில் சுட அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;

• - சர்க்கரை - 1 கப்;

• - கிரீமி வெண்ணெயை - 150 கிராம்;

• - மாவு - 1 கண்ணாடி;

• - புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி;

• - சோடா - ½ டீஸ்பூன்;

• - உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வெண்ணெயை உருக்கி, குளிர்விக்கட்டும். மாவைச் சேர்க்கும் நேரத்தில், அது திரவமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடாக இருக்காது.

2

அரைக்கவும், சவுக்கால் இல்லாமல், சர்க்கரையுடன் முட்டைகள். புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்கு கிளறவும். உப்பு மற்றும் அரை டீஸ்பூன் ஸ்லாக் சோடாவை சேர்க்கவும். மாவில் உருகிய வெண்ணெயைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ருசிக்க வெண்ணிலின் சேர்க்கலாம். மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

3

தொடர்ந்து கிளறி, மாவை சலிக்கவும், படிப்படியாக மாவை ஊற்றவும். மாவில் பொருட்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவை விட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தேவைப்படலாம். அதுவரை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம், நீங்கள் திரவ, பிளாஸ்டிக் அல்ல, ஆனால் கடினமான மாவை பெறாத வரை. மாவை ஒரு கரண்டியால் கலக்க கடினமாக இருக்கும்போது, ​​உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.

4

170 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது கிரீஸ் எண்ணெயுடன் வரிசைப்படுத்தவும்.

5

குக்கீகளை பல வழிகளில் உருவாக்கலாம். அவற்றில் சிறந்தது இறைச்சி சாணை மூலம். இதைச் செய்ய, மாவை சிறிய பகுதிகளாக இறைச்சி சாணைக்குள் ஏற்றி உருட்டவும். ஒரு சில உருட்டப்பட்ட மாவைப் பிரிக்கவும், அழுத்துவதும் இல்லாமல், பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். நீங்கள் மாவில் இருந்து சிறிய ஃபிளாஜெல்லாவையும் உருட்டலாம். அல்லது மாவை முழுவதையும் ஒரு தொத்திறைச்சியாக உருட்டி, 1-2 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி, மெல்லிய சிறிய கேக்குகளை உருவாக்குங்கள். இந்த எளிய குக்கீ செய்முறை எந்த வடிவத்தின் விருந்துகளையும் சுட உங்களை அனுமதிக்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குக்கீகள் மிகவும் தடிமனாக வெளியே வரவில்லை.

6

பேக்கிங் தாளை ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து 15-30 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். தயார் குக்கீகளை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.