பல கேள்விகளுக்கு சூடான சாண்ட்விச்கள் சிறந்த பதில்: நண்பர்களின் குழுவுக்கு உணவளிப்பதை விட, காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும், உங்கள் பிள்ளைக்கு பள்ளிக்கு என்ன கொடுக்க வேண்டும். அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும் சுவைக்க அவை அனைவருக்கும் பிடித்த பீஸ்ஸாவை விட தாழ்ந்தவை அல்ல. எளிமையான சமையல் குறிப்புகளில் தேர்ச்சி பெற்ற நீங்கள், ஒவ்வொரு புதிய டிஷிலும் கற்பனையைக் காட்டலாம், உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களை இணைக்கலாம். இதன் விளைவாக எப்போதும் உங்களை மகிழ்விக்கும்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாண்ட்விச் "பீஸ்ஸா"
சூடான சாண்ட்விச்களின் எளிதான மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமான மாறுபாடு இதுவாகும். அதன் தயாரிப்புக்காக, கெட்ச்அப் உடன் ரொட்டி கிரீஸ் துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே. ஹாம், தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், பின்னர் அரைத்த சீஸ் உடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்.
ஒரு பேக்கிங் தாளில் சாண்ட்விச்களை வைத்து, சீஸ் முழுவதுமாக உருகும் வரை, 5-10 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
சூடான முட்டை சாண்ட்விச்கள்
ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வாணலியில் பெரிய ரொட்டி துண்டுகளை வைத்து, மெதுவாக தீ வைக்கவும். ஹாம் துண்டுகள் ஒரே வாணலியில் வைக்கலாம்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைக்கவும் - ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிற்கும் ஒன்று - அவற்றை ருசிக்க உப்பு மற்றும் மெதுவான தீயில் போட்டு, ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.
ரொட்டியை கீழே இருந்து சிறிது வறுக்கும்போது, அதை மறுபுறம் திருப்புங்கள். மேலே ஹாம் துண்டுகளை வைக்கவும், ஹாம் மீது முட்டைகளை வைக்கவும், இந்த நேரத்தில் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும். வாணலியை மூடி, ரொட்டி கீழே பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
சூடான இறைச்சி சாண்ட்விச்கள்
இறைச்சி சூடான சாண்ட்விச்களுக்கு, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், குண்டுகள் அல்லது எந்த வகையிலும் வறுத்த இறைச்சி ஆகியவை பொருத்தமானவை - பாதி சாப்பிட்டுவிட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைந்து போகும் அபாயத்தை இயக்கும் அனைத்தும். இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் நிரப்பியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கெட்ச்அப் உடன் ரொட்டி துண்டுகள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களுடன் மேலே. இறைச்சி நிரப்புதலை தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, பின்னர் அதை சாண்ட்விச்களில் வைக்கவும். மேலே மெல்லிய துண்டுகள் வைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு துண்டு ரொட்டியும் கெட்ச்அப் (கெட்ச்அப் டவுன்) உடன் பூசப்படுகின்றன.
ஒரு பேக்கிங் தாளில் சாண்ட்விச்களை வைக்கவும், சீஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வைக்கவும். அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்; சீஸ் முழு உருகும் தேவையில்லை.
சூடான காளான்கள் சாண்ட்விச்கள்
சூடான சாண்ட்விச்களுக்கான பின்வரும் இரண்டு சமையல் குறிப்புகள் குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களையும், இறைச்சி இல்லாமல் சுவையான மற்றும் இதயமான உணவுகளை விரும்பும் மக்களையும் ஈர்க்கும்.
கழுவப்பட்ட காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக (சுமார் 2 மி.மீ) வெட்டி, சமைக்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
மயோனைசே கொண்டு ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களுடன் மேலே, பின்னர் வறுத்த காளான்கள். அரைத்த சீஸ் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.