பல வண்ண அப்பத்தை மிகப் பெரிய க our ரவங்களைக் கூட ஈர்க்கும். அவை மிகவும் அழகாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். அவற்றை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. ஒரு எளிய செய்முறையின் படி முழு குடும்பத்திற்கும் காலை உணவை சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாவு - 2.5 கப்;
- - முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
- - வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- - பால் 2.5% - 4 கப்;
- - சர்க்கரை - 0.5 கப்;
- - புதிய கீரை - 30 கிராம்;
- - புதிய பீட் - 1 பிசி.;
- - புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் - 50 கிராம்;
- - கோகோ தூள் - 1 தேக்கரண்டி
வழிமுறை கையேடு
1
மாவை சமைத்தல். புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும். ஒரு நிலையான நுரை வரும் வரை புரதங்களை வென்று, எலுமிச்சை சாற்றில் இரண்டு துளிகள் சேர்க்கவும்.
2
மாவில் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய், பால் சேர்த்து மிக்சியுடன் நன்கு கலக்கவும். மெதுவாக தட்டிவிட்டு புரதங்களை வெகுஜனத்தில் பரப்பி, ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும்.
பிரதான மாவை தயார்.
மாவை 5 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும் (தனி கோப்பையாக ஊற்றவும்).
3
கீரையை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, மாவின் ஒரு பகுதியுடன் இணைக்கவும். இது ஒரு அழகான பச்சை நிற மாவை மாற்றிவிட்டது, மற்றும் சுவை மாறவில்லை.
4
பீட்ஸை நன்றாகத் தட்டில் தேய்த்து, சாறு சீஸ் மூலம் கசக்கி விடுங்கள். மாவின் இரண்டாம் பாகத்தில் பீட்ரூட் சாறு சேர்க்கவும். எங்களுக்கு சிவப்பு மாவு கிடைத்தது. சாறு அளவைப் பொறுத்து, மாவை வெவ்வேறு நிழல்களைப் பெறுகிறது (இளஞ்சிவப்பு முதல் ரூபி வரை).
5
அவுரிநெல்லிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். மாவின் மூன்றாவது பகுதிக்கு புளூபெர்ரி கூழ் சேர்க்கவும். இது அற்புதமான நீல மாவை மாற்றியது.
6
மாவின் நான்காவது பகுதியில், கோகோ சேர்க்கவும். அப்பத்தை சாக்லேட் நிறமாக மாற்றிவிடும்.
7
சோதனையின் கடைசி பகுதிக்கு நாங்கள் எதையும் சேர்க்க மாட்டோம். இது சாதாரண அப்பத்தை உருவாக்கும்.
8
நாங்கள் ஒரு கடாயில் அப்பத்தை சுடுகிறோம். நீங்கள் ஒரு நிலையான ஓவல் வடிவத்துடன் சிறிய அப்பத்தை சுடலாம். நீங்கள் சிலிகான் அச்சுகளையும் பயன்படுத்தலாம். வாணலியில் அச்சு வைத்து, லேடில் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். அப்பத்தை திருப்புவதற்கான நேரம் வரும்போது, படிவத்தை அகற்றுவோம்.
பல வண்ண மணம் கொண்ட அப்பத்தை தயார்! பான் பசி!
கவனம் செலுத்துங்கள்
மாவில் எண்ணெய் இருப்பதால், நீங்கள் கடாயை எண்ணெயுடன் தவிர்க்கலாம். குறைந்த வெப்பத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும் நல்லது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
அப்பத்தை, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், ஜாம் அல்லது பழ கூழ் பரிமாறலாம்.