தேன்-ஆரஞ்சு சாஸுடன் சுடப்படும் விலா எலும்புகள் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஆரஞ்சு பன்றி இறைச்சியின் சுவையை பூர்த்திசெய்கிறது, மற்றும் தேன் - ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான மேலோட்டத்தை அளிக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
1 கிலோகிராம் பன்றி விலா, 1.5 தேக்கரண்டி தேன், 1 ஆரஞ்சு, 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி, 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி, 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, சுவைக்க உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
துவைக்க மற்றும் விலா எலும்புகளை பல துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2
கொத்தமல்லி தானியங்கள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கவும்.
3
உப்பு விலா எலும்புகள் மற்றும் கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு கலவையுடன் தட்டி.
4
பேக்கிங் ஸ்லீவில் விலா எலும்புகளை வைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 180 டிகிரியில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடவும்.
5
ஒரு சிறிய நெருப்பின் மீது தேனை உருக்கி, அதில் ஆரஞ்சு சாற்றை கசக்கி, இஞ்சி சேர்த்து மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் உருவாகத் தொடங்கும் வரை சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி கலக்கவும்.
6
ஸ்லீவிலிருந்து விலா எலும்புகளை அகற்றி, மெருகூட்டலுடன் கிரீஸ், பேக்கிங் தாளில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பான் பசி!