மென்மையான தயிர் குக்கீகளுக்கான செய்முறை

அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி புள்ளிவிவரங்களை வெட்டுவதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் குழந்தைகளின் செயல்முறையை இணைப்பதன் மூலம் தயிர் குக்கீகளை தயாரிக்கலாம். மாவை ஒட்டவில்லை, அதனுடன் வேலை செய்வது மிகவும் எளிதானது. குக்கீகள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன: அவை அடுப்பில் வைத்து இரவு உணவிற்கு அமர்ந்தன, தேநீர் நேரத்தில் குக்கீகள் தயாராக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பாலாடைக்கட்டி - 1 டீஸ்பூன்.;

• - சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.;

• - தாவர எண்ணெய் - 0.5 டீஸ்பூன்.;

• - சோடா - 1 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

• - சோம்பு - சுவைக்க;

• - மாவு - 300 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

எந்தவொரு கொழுப்பு உள்ளடக்கமும் கொண்ட குக்கீகளுக்கு நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி எடுக்கலாம், ஆனால் அது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கக்கூடாது. பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் தேய்த்து, சோடா சேர்த்து மீண்டும் தேய்க்கவும். சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி மீண்டும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது கைகளால் தேய்க்கவும்.

இப்போது சூரியகாந்தி அல்லது சோளம் சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெயில் ஊற்றவும், ஒரு கரண்டியால் நன்கு கிளறவும்.

2

சிறிய பகுதிகளில் மாவு ஊற்றவும். பாலாடைக்கட்டி சீஸ் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு, கோதுமை மாவு, மிகவும் பொதுவான, பொது நோக்கத்திற்கான பிரீமியம் தரமானது பொருத்தமானது. ஒரு விதியாக, 300 கிராம் மாவு மாவுக்குள் செல்கிறது, ஆனால் பாலாடைக்கட்டி உலர்ந்தால், குறைந்த மாவு தேவைப்படலாம்.

3

தயிர் மாவை மென்மையாகவும், மிதமான எண்ணெயாகவும் இருக்கும்; இது கைகள் அல்லது மேஜையில் ஒட்டாது. தோராயமாக 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட மாவை உருட்டவும் மற்றும் குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி புள்ளிவிவரங்களை வெட்டவும்.

4

உலர்ந்த, சுத்தமான பேக்கிங் தாளில் தயாரிக்கப்பட்ட புள்ளிவிவரங்களை வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் புதிதாக தரையில் சோம்பு கொண்டு குக்கீகளை தெளிக்கலாம். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

5

பேக்கிங் தாளில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை அகற்றி, ஒரு டிஷ் போட்டு, குளிர்ந்து, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.