ரஷ்ய விடுமுறை நாட்களில் ஷ்ரோவெடைட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மற்றும் மிக நீண்ட - 7 நாட்கள், நீங்கள் அப்பத்தை மற்றும் க்ரீப்ஸை சமைத்து சாப்பிடலாம். அப்பத்தை ஒரு பெரிய வகை மேல்புறத்தில் உள்ளது. அப்பத்தை வெவ்வேறு நிரப்புதல்களுடன் பரிசோதனை செய்ய முயற்சிக்கவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பான்கேக் மாவை சமையல் தொழில்நுட்பம்
ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் 2 முட்டைகளை உடைத்து, 0.5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் தேய்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சூடான பாலுடன் வளர்க்கிறோம். பின்னர் இந்த கலவையை ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவை சலித்த மாவில் ஊற்றவும். மாவை ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையாக இருக்க வேண்டும். கடாயை சூடாக்கி காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அரை மாடிக்கு மாவை மையத்தில் ஊற்றவும். வாணலியைத் திருப்பி, மாவை முழு மேற்பரப்பிலும் விநியோகித்து சம வட்டம் கிடைக்கும். அதை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
தேதிகளுடன் எலுமிச்சை அப்பங்கள்
நன்கு கழுவப்பட்ட தேதிகளில் இருந்து, விதைகளை அகற்றி, இறைச்சி சாணை மூலம் கூழ் கடக்கவும். எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், உருகிய வெண்ணெயுடன் அப்பத்தை ஊற்றி, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை
நிரப்பும் ஆப்பிள்கள், தலாம் மற்றும் விதைகளை கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, தேனுடன் வெண்ணெயில் இளங்கொதிவாக்கவும். தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். உலர்ந்த பாதாமி அல்லது கொடிமுந்திரி துண்டுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
முட்டைக்கோசு அப்பங்கள்
முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் ஒன்றாக வறுக்கவும். முட்டைக்கோசு குளிர்ந்து, அரைத்த சீஸ், உப்பு, மிளகு, நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். அப்பத்தை நிரப்பவும், 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
காரமான மேல்புறங்களுடன் அப்பத்தை
பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள், உலர்ந்த ஆலிவ்ஸை நறுக்கி வட்டங்களாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டி ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்கவும்.
மெக்சிகன் அப்பத்தை
சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம், வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும். தக்காளி விழுது சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து நீர்த்துப்போகச் செய்து காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் மென்மையாக்குங்கள். கேரவே விதைகள் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சீசன் செய்ய சில நிமிடங்கள் முன். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஒரு கேனைத் திறந்து காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
தயிர் கிரீம் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் அப்பத்தை
ஒரு வலுவான நுரை செய்ய சர்க்கரையுடன் கொழுப்பு கிரீம் சவுக்கை. எந்த பெர்ரிகளையும் சேர்க்கவும். தயிர் மற்றும் பெர்ரி கிரீம் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மீனுடன் அப்பத்தை
மீன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயத்தில் வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.