ஷ்ரோவெடைட் சமையல்: பான்கேக் கேக்குகள்

பிரபலமான சீஸ் வாரம் மஸ்லெனிட்சா என்று அழைக்கப்படுகிறது. நோன்புக்கு முந்தைய சீஸ் வாரம் முழுவதும், மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஷ்ரோவெடைட் டிஷ் - சுற்று, மஞ்சள் மற்றும் சூடான அப்பங்கள். நீங்கள் அப்பத்தை ஒரு சுவையான அடைத்த கேக் சுட்டு என்றால் என்ன!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பான்கேக் கேக்குகளை தயாரிக்க, நீங்கள் 20 துண்டுகளை அப்பத்தை சுட வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் சூடான பால் ஊற்றி 1 முட்டையுடன் அடிக்கவும். 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா, ஹைட்ரேட்டட் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். காய்கறி சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய். இதற்குப் பிறகு, தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக சலித்த மாவில் ஊற்றவும். மாவை கட்டிகள் மற்றும் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான்களுடன் கேக் கேக்

சீமை சுரைக்காயை உரிக்கவும். கேரட் மற்றும் சீஸ் தட்டி. சாம்பினான்களை வெட்டி உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். வாணலியை சூடாக்கி கேரட், சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய காளான்களை வெண்ணெயில் வறுக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். பான்கேக் கேக்கிற்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இப்போது ஒரு கேக்கை உருவாக்குங்கள். ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் பாலாடைக்கட்டி தூவி, மேலே நிரப்புவதை சமமாக விநியோகிக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு கேக்கை கேக் சுடுகிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், கீரைகள் மற்றும் சாம்பினான்களின் பகுதிகளுடன் ஒரு கேக்கை கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம்.

பாப்பி விதைகள் மற்றும் பாதாமி பழங்களுடன் கேக் கேக்

பசுமையான நுரை தயாரிக்க 1 கப் கொழுப்பு கிரீம் 1 கப் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்ஸை கேனில் இருந்து எடுத்து திரவத்திலிருந்து சிறிது கசக்கிவிடுகிறோம். பீச் இறுதியாக துண்டுகளாக நறுக்கியது. அரை கண்ணாடி பாப்பி மற்றும் பீச் உடன் தட்டிவிட்டு கிரீம் இணைக்கவும். பான்கேக் கேக்கிற்கான கிரீம் தயார். நாங்கள் ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் கிரீம் கொண்டு உயவூட்டுகிறோம், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் மேல் இடுகிறோம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள கேக்கை 40 நிமிடங்கள் அகற்றுவோம். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பகுதிகளையோ அல்லது புதிய பெர்ரிகளையோ கொண்டு கேக்கை கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம்.

வாழைப்பழம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் கேக் கேக்

அரை கிளாஸ் சர்க்கரையுடன் அரை கிளாஸ் கிரீம் அடிக்கவும். வாழைப்பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, தட்டிவிட்டு கிரீம் கலக்கவும். தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக. ஒவ்வொரு அப்பத்திலும் கிரீம் போட்டு மேலே சாக்லேட் ஊற்றவும். பான்கேக் கேக்கை உடனடியாக பரிமாறலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கலாம்.