பிரைன்சா ஒரு ஆரோக்கியமான இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும், இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கால்சியத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஃபெட்டா சீஸ் பயன்பாடு செரிமானத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இது ஆலிவ் உள்ளிட்ட மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சீஸ் தயாரிக்கும் பணியில், சீஸ் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை, எனவே தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இதை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் ஃபெட்டா சீஸ் சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட்களின் ஒரு அங்கமாக அறியப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு லேசான வைட்டமின் சாலட் தயாரிக்கலாம். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் கூடிய சைவ சாலட்டில் இன்னும் பல காய்கறிகள் உள்ளன. இதற்கு இது தேவைப்படும்:
- வெள்ளரி;
- மணி மிளகு;
- வெங்காயம் - விளக்கை அல்லது லீக்;
- ஃபெட்டா சீஸ்;
- தக்காளி;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு.
ப்ரைன்சா மற்றும் தக்காளி தோராயமாக சம அளவுகளில் எடுக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ள பொருட்கள் முக்கிய தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக வருகின்றன, கடுமையான செய்முறை இல்லை, கலவை உங்கள் விருப்பப்படி மாறுபடும்.
கலோரி சீஸ் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 288 கலோரிகள், இதில் பாஸ்பரஸ், சோடியம், கால்சியம், ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் சீஸ் ஆகியவை கால்சியத்தின் தினசரி தேவையை வழங்கும்.
காய்கறிகளைத் தயாரிக்கவும்: இனிப்பு மிளகு கழுவவும், விதைகளை நீக்கவும், வெள்ளரிக்காயிலிருந்து தலாம் நீக்கவும் - வெள்ளரிகள் இளமையாக இருந்தால், நீங்கள் அவிழ்த்து வைக்கலாம், வெங்காயத்தை உரிக்கலாம். ஒரு பெரிய வெட்டு செய்யுங்கள். தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் லேசாகத் துடைத்து, சருமத்தை அகற்றவும் - அது ஜீரணிக்காது - பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சாலட் கிண்ணத்தில் உணவுகளை மடியுங்கள். ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும் - ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றை சாலட் எண்ணெயுடன் கலந்து, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு சேர்க்கவும் - ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். காய்கறிகளில் நிரப்புதலை ஊற்றவும், அவற்றை 7-10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ், ஆலிவ் (முழு அல்லது அரை) சாலட்டில் வைக்கவும்.
பண்டிகை அட்டவணையின் அலங்காரம் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் உப்பு சால்மனில் இருந்து பல்கேரிய உணவு வகைகளின் அழகான மற்றும் சுவையான உணவாக இருக்கும். அவர்கள் அதை சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதிகளில் - ஒரு கண்ணாடி அல்லது கிண்ணத்தில் பரிமாறுகிறார்கள். தேவையான பொருட்கள்
- 100 கிராம் சால்மன் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ்;
- 2 வெள்ளரிகள்;
- ஊதா வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- ol ஆலிவ் கேன்கள்;
- 50 கிராம் மயோனைசே;
- 1 எலுமிச்சை;
- வோக்கோசு.
வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் - தலாம் கரடுமுரடானதாக இருந்தால், அதை அகற்றுவது நல்லது, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். சால்மனில் இருந்து தோலை அகற்றி, எலும்புகளை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இரண்டாவது அடுக்குடன் அடுக்கவும்.
வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வட்டங்களாக நறுக்கி, சால்மன் மீது கவனமாக வைக்கவும். அடுத்த அடுக்கு நடுத்தர உப்பு ஃபெட்டா சீஸ் (தூதர் வலுவாக இருந்தால், அதை ஊறவைக்க வேண்டும்). இது க்யூப்ஸாகவும் வெட்டப்படுகிறது. கடைசி அடுக்கு ஆலிவ்கள், வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாறுடன் சாலட் தெளிக்கவும், வண்ணம் சேர்க்கவும், நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ். விரும்பினால், அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யலாம். சேவை செய்வதற்கு முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
மயோனைசேவை தயிர் அல்லது ஆலிவ் ஆயில் டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம். புகைபிடித்த சால்மன் சாலட்டில் ஒரு சுவையான சுவையை சேர்க்கும். சாதாரண வெங்காயம் முதலில் கொதிக்கும் நீரில் சுடப்படுகிறது.
பாஸ்தா மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட ஒரு பணக்கார மத்திய தரைக்கடல் சாலட் முக்கிய போக்கை மாற்றும். கீரை (1 கொத்து) - கீரை, ஃப்ரைஸ், புட்சர்ஹெட் - துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். தக்காளியை (2 பிசிக்கள்) 8 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஃபெட்டா சீஸ் (70 கிராம்) சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
பாஸ்தாவை உப்பு நீரில் ஒரு அல் டென்ட் நிலைக்கு வேகவைத்து, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும். காய்கறிகள், பாஸ்தாவை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், உப்பு, எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும், கலக்கவும். மேலே, ஃபெட்டா சீஸ், வெட்டப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்களை வட்டங்களில் வைத்து, எண்ணெயை நிரப்பவும்.