ஒரு நேர்த்தியான உணவகத்தில் மறக்கமுடியாத இரவு உணவைப் போலவே, உங்களுக்கு பிடித்த காக்டெய்லின் படம் முடிக்கப்படாத தொடுதல் - அலங்காரங்கள் இல்லாமல் முழுமையடையாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
அலங்காரங்கள் எல்லா வடிவங்களிலும் அளவிலும் வருகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் காட்சிக்கு மட்டுமல்ல, பானத்தின் சுவையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றை காக்டெய்லின் மேற்பரப்பில் வைக்கலாம், அதில் வைக்கலாம் அல்லது கண்ணாடியின் விளிம்பில் நேர்த்தியாக ஏற்றலாம்.
இவை சுருட்டை (பொதுவாக சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து), புதிய வெப்பமண்டல பழங்கள் (ஒரு காக்டெய்ல் குடை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்), கிளாசிக் ஆலிவ் (கண்ணாடியின் விளிம்பில் பரிமாறப்படுகின்றன). மேலும் அடிக்கடி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் ஒரு "சிறப்பம்சமாக" பயன்படுத்தப்படுகின்றன - எடுத்துக்காட்டாக, "ப்ளடி மேரி" தயாரிப்பில்.
பலவிதமான பொருட்களைக் கலந்து இணைப்பதன் மூலம் உங்கள் சுவை தட்டு என பரிசோதனை உங்களுக்கு சொல்கிறது. ஆயினும்கூட, நகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பின்பற்ற வேண்டிய பல அடிப்படை விதிகள் உள்ளன:
• சிட்ரஸ் பழங்கள் பொதுவாக பால் அல்லது கிரீம் இல்லாத மிருதுவாக்கிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
Man மன்ஹாட்டன் முதல் பினா கோலாடா வரை பலவகையான காக்டெய்ல்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் காக்டெய்ல் செர்ரிகள், மார்டினிஸ் போன்ற உன்னதமான பானங்களுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
Od ஓட்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட காக்டெய்ல்கள் எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புடன் நன்றாக கலக்கின்றன.
• டெக்யுலா மற்றும் சுண்ணாம்பு கலவை, அத்துடன் ரம் மற்றும் புதினா ஆகியவை ஒருவருக்கொருவர் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
In இனிப்பு காக்டெய்ல்களுக்கு இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், காபி பீன்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் சிறந்தவை.
தக்காளி சாற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்களுக்கு காய்கறிகள் பொருத்தமானவை.
பொதுவாக, ஒரு அலங்கார முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உங்கள் பானத்தின் பொதுவான கருப்பொருளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, முக்கிய மூலப்பொருளை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, ஒரு ஆசிய பேரிக்காய் மார்டினிக்கு ஒரு பேரிக்காய் துண்டு சரியானது. ஐரிஷ் மதுபானம் மற்றும் காபி சார்ந்த காக்டெய்ல்களுக்கு காபி பீன்ஸ் சரியான நிரப்பியாகும்.
சரியான பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, சரியான கருவிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் முக்கியம். பெரும்பாலான நகைகளை ஒரு பழக் கத்தியால் தயாரிக்கலாம், ஆனால் அலங்காரக் கத்தி மற்றும் grater ஐ எளிதில் வைத்திருப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாக்லேட் மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற இனிப்பு சேர்க்கைகளை தேய்க்க கிரேட்டர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு, பெரிய கத்திகள் கைக்கு வரும்.
வி-வடிவ பிளேடு கொண்ட ஒரு அலங்கார கத்தி எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் தலாம் கலை சுருட்டைகளாக மாற்ற உதவும். இருப்பினும், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்! ஒரு அலங்கார கத்தியைப் பயன்படுத்தும் போது, வெள்ளை உள் அடுக்கைப் பிடிக்காமல் தோலின் மேல் அடுக்கை மட்டும் கவனமாக அகற்றுவது முக்கியம். சுருட்டை, ஒரு விதியாக, ஒரு காக்டெய்லில் மிதக்கிறது, எனவே வெள்ளை அடுக்கின் விருத்தசேதனம் செய்யப்படாத பகுதி பானத்திற்கு கசப்பை சேர்க்கலாம், இது தலாம் மேல் அடுக்கின் பிரகாசமான பளபளப்பான பிரகாசத்தால் ஈடுசெய்ய முடியாது.
நகைகளை தயாரிப்பது தன்னிச்சையாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் பானத்தை கலக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பே சிறந்த நகைகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதை முடிப்பதற்குள் பனி உருகுவதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் வடிவம் மற்றும் பாணியில் கவனம் செலுத்தலாம். காக்டெய்லை ஒரு ஷேக்கர், பிளெண்டர் அல்லது நேரடியாக கண்ணாடியில் கலந்தவுடன் நகைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
மற்றும், நிச்சயமாக, பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம்! காக்டெய்ல் செர்ரிகளில் அதிகம் என்று நினைக்கிறீர்களா? அதற்கு பதிலாக, உங்கள் மன்ஹாட்டனில் வீட்டில் உலர்ந்த செர்ரிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். செலரி மற்றும் ஆலிவ் சரியான சுவை கொடுக்கவில்லையா? உங்கள் அடுத்த ப்ளடி மேரியை ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு முட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.