லாவாஷ் ரோல்ஸ்

லாவாஷ் ரோல்களை தயாரிக்க, ஆர்மீனிய மெல்லிய ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும். இது பலவகையான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம்: இறைச்சி அல்லது மீன் தொடங்கி, காய்கறிகளுடன் முடிவடையும். பிடா ரொட்டியை ஊறவைக்கும் சாஸுக்கு நன்றி, டிஷ் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

மீனுடன் லாவாஷ் ரோல்

தேவையான பொருட்கள்

- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (முன்னுரிமை சால்மன்) - 1 முடியும்;

- பிடா - 3 துண்டுகள்;

- சீஸ் - 200 கிராம்;

- முட்டை - 3 துண்டுகள்;

- பூண்டு - 4 கிராம்பு;

- கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே - சுவைக்க.

கீரைகள் மற்றும் பூண்டுகளை அரைத்து, பின்னர் அவற்றை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். இந்த வெகுஜன பிடா ரொட்டியின் தாளில் வைக்கப்பட வேண்டும். மேலே உள்ள பொருட்களை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மென்மையாகவும், இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, மயோனைசே கொண்டு தடவவும்.

அடுத்து, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை வெளியேற்ற வேண்டும் மற்றும் மீன்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். நீங்கள் இந்த பொருட்களை ஒரு அடுக்கு சீஸ் மீது போட்டு மூன்றாவது தாள் பிடா ரொட்டியுடன் மூடி வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் கேக்கை இறுக்கமான ரோலில் உருட்டி ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்த வேண்டும். அடுத்து, டிஷ் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.

பிடா ரொட்டியை 1-3 செ.மீ தடிமனாக சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி பரிமாற வேண்டும்.

காய்கறி பிடா ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

- சாம்பினோன்கள் (புதியவை) - 250 கிராம்;

- லாவாஷ் - 1 துண்டு;

- கேரட் (பெரியது) - 1 துண்டு;

- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;

- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;

- கெட்ச்அப் - 100 கிராம்;

- கீரைகள் - சுவைக்க.

வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும், கேரட்டை கரடுமுரடாக அரைக்க வேண்டும். இந்த பொருட்களை காய்கறி எண்ணெயில் பொரித்து அவற்றில் கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும். கெட்ச்அப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் லாவாஷை தடவ வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் காய்கறி நிரப்புதலை பரப்பி, கேக்கை ஒரு ரோலில் உருட்டலாம். உணவை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒளி மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது.

இயற்கை தயாரிப்புகளில் பல வைட்டமின்கள் இருப்பதால், காய்கறி ரோல்ஸ் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.