ஆலிவ் கொண்ட சாலடுகள்: எளிதான சமையலுக்கான புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்

ஆலிவ் ஒரு காரமான சுவை கொண்டது. அவை ஒரு சுயாதீனமான சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை சாலட்டின் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, ஆலிவிலிருந்து சுவையான சாலட்களை ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு விரைவாக சமைக்க முடியும், விரும்பினால், ஒரு பண்டிகை மேஜையில் தயாரித்தால், உங்கள் வீடு அதைப் பாராட்டும். ஆலிவ்களைச் சேர்ப்பது சாலட்டை கலவை மற்றும் சுவையில் வேறுபடுத்துகிறது.

ஆலிவ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட வீட்டில் சாலட்

தேவை: 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள், 150 கிராம் கடின சீஸ், 2-3 தக்காளி, 15 பிசிக்கள் விதை இல்லாத ஆலிவ், 2 முட்டை, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு, சுவைக்க மயோனைசே ஒளி.

தயாரிப்பு: முதலில் கோழி முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவற்றை உரித்து மெதுவாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கடின சீஸ் ஒரு துண்டு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மோதிரங்களில் ஆலிவ்களை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சுவைக்கு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடில் வைத்து மேசையில் வைக்கவும்.

ஆலிவ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் எளிய சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 300-350 கிராம் புகைபிடித்த கோழி, 4 முட்டை, 1 சிறிய ஜாடி ஊறுகாய் காளான்கள், 1 கேன் விதை இல்லாத ஆலிவ்.

தயாரிப்பு: புகைபிடித்த இறைச்சி வடிகட்டியை வெட்டுங்கள் அல்லது இழைகளால் கையால் பிரிக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆலிவ்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். காளான்களை நன்றாக நறுக்கவும். சமைத்த அனைத்து உணவுகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும், பருவத்தை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சாலட்டை நன்கு ஊறவைக்க இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஆலிவ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் எளிய முட்டை சாலட்

தேவை: 8 கோழி முட்டை, 100 கிராம் எந்த பட்டாசு, 100 கிராம் ஆலிவ், 1 பிசி சிவப்பு வெங்காயம், 5 தேக்கரண்டி மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு மிளகு சுவைக்க.

தயாரிப்பு: முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, கோப்பைக்கு முட்டைகளுக்கு அனுப்பவும். ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டி தயாரிப்புகளில் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் டிஷ் சீசன் மற்றும் ஸ்லைடு இடுங்கள். சாலட் பரிமாறுவதற்கு முன்பு பட்டாசுகளை விநியோகிக்கவும்.

மிளகு, சோளம் மற்றும் ஆலிவ் கொண்ட அசல் சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 2 பல்கேரிய மிளகுத்தூள், 3 புதிய வெள்ளரிகள், - 200 கிராம்., 1 கேன் விதை இல்லாத ஆலிவ், 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 1 பிசி. வெங்காயம், வோக்கோசு ஒரு சிறிய கொத்து, 150 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத தயிர், உப்பு, மிளகு, காரமான சாஸ் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு: மிளகு துவைக்க, விதைகள் மற்றும் தண்டு நீக்கி, முதலில் கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக மாற்றவும். வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், பின்னர் வெள்ளரி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஜாடியிலிருந்து ஆலிவ்களை அகற்றி ஒவ்வொன்றும் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டவும். வோக்கோசு துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து கூறுகளையும் சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். டிஷ் சாஸ் தயார். இதைச் செய்ய, ஒரு தனி கோப்பையில், தயிரை வென்று, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். சூடான சாஸுடன் சாலட் சீசன்.

ஆலிவ், ஆலிவ், ஹாம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கசப்பான சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 300 கிராம் ஹாம், 2-3 பிசி உருளைக்கிழங்கு, 3 கோழி முட்டை, 1/2 பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 1/2 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, 75 கிராம் ஆலிவ், 75 கிராம் ஆலிவ், மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு: கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் 3-5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் பிடிக்கவும். அடுத்து, தலாம் மற்றும் பகடை. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். கீற்றுகளாக ஹாம் நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம், ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை அங்கே அனுப்பவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மயோனைசேவுடன் சாலட்டை சீசன் செய்து மேசையில் வைக்கவும்.

சிக்கன், மாதுளை மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 200 கிராம் கோழி, 1 திராட்சைப்பழம், 1 கேன் ஆலிவ், 2 கிராம்பு பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, வெந்தயம், உப்பு, மிளகு ஒரு சில ஸ்ப்ரிக்ஸ் - சுவைக்க, 2 கைப்பிடி மாதுளை விதைகள்.

தயாரிப்பு: ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் ஃபில்லட் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றவும். உப்பு ஊற்றி தீ வைக்கவும். கோழியை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் அதை குளிர்விக்கவும். மாதுளையை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், தானியங்களை படத்திலிருந்து பிரிக்கவும். பைலட் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அதை க்யூப்ஸில் விவரிக்கவும். ஜாடிகளில் இருந்து ஆலிவ்களை அகற்றி, மோதிரங்களாக வெட்டவும். ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் கோழி, ஆலிவ் மற்றும் மாதுளை விதைகளை வைக்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு வெந்தயம் நறுக்கவும், பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் கசக்கி விடுங்கள். எலுமிச்சை சாறு கசக்கி, உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். சாலட்டை நன்கு கலந்து குளிரூட்டவும். பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் டிஷ் போட்டு, பசுமையான முளைகளால் அலங்கரித்து மேசைக்கு அமைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் சாலட்

உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 4 தேக்கரண்டி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 150 கிராம் சாம்பினான்கள், அவற்றின் சொந்த சாற்றில், 2 முட்டை, 1 பிசி வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே, 12-15 பிசி குழி ஆலிவ், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

தயாரிப்பு: சிறிய அரை வளையங்களில் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். மென்மையான வரை காய்கறி எண்ணெயில் தெளிக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும். ஜாடியிலிருந்து ஆலிவ்களை அகற்றி வட்டங்களாக வெட்டவும். காளான்களை நன்றாக நறுக்கி, முட்டைகளை கொதிக்க வைத்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் குளிர வைக்கவும். அடுத்து, க்யூப் தோலுரித்து நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு போடவும். மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். சமைத்த உடனேயே சாலட்டை மேசையில் வைக்கவும்.

கோழி, சில்லுகள் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் சுவாரஸ்யமான சாலட்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 5 கோழி முட்டை, 2-3 உருளைக்கிழங்கு, 500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 250 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள், 250 கிராம் கடின சீஸ், 150 கிராம் சுற்று சில்லுகள், 200 கிராம் விதை இல்லாத ஆலிவ், 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே

தயாரிப்பு: 30 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் கோழியை வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து விடவும். இறைச்சியை இழைகளாக பிரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு தட்டையான தட்டில் ஃபில்லட்டை விநியோகிக்கவும். சிப் இதழ்களுடன் அலங்காரத்திற்காக சாலட் கிண்ணத்தின் விளிம்புகளை விட்டு விடுங்கள். சாலட்டை ஜூசி செய்ய, தடிமனான மயோனைசேவுடன் ஃபில்லட்டை சமமாக பூசவும்.

ஜாடியிலிருந்து ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சாம்பினான்களை அகற்றி துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காளான்களின் அடுத்த அடுக்கை உருவாக்கவும். இதை மயோனைசேவுடன் ஊற வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் மெதுவாக மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater இல் புரதங்களை அரைத்து காளான்களில் விநியோகிக்கவும் - இது அடுத்த அடுக்காக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி தட்டு மற்றும் புரதங்களின் மேல் பரவுகிறது. அடுக்கை மயோனைசேவுடன் ஊறவைக்கவும்.

சாலட்டின் கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கருக்கள் இருக்கும். அவற்றை நன்றாக அரைக்கவும். சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக பரவியது. அடுத்து, ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். சாலட்டின் மேற்பரப்பில் அவற்றை பரப்பவும். விளிம்புகளைச் சுற்றி சில்லுகளை இடுங்கள்.