கஞ்சி என்பது அவரது உடல்நிலையை கண்காணிக்கும் ஒரு சாதாரண நபரின் மெனுவில் மிகவும் பொதுவான உணவாகும். ஒவ்வொரு இனமும் அதன் சொந்த நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலை சாதகமாக பாதிக்கின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
முதலாவதாக, கஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் என்னவென்றால், அதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம பொருட்கள் உள்ளன. கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான தானியங்களும் சரியான நேரத்தில் உட்கொண்டால் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவ ஒருங்கிணைப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனித்தனியாக சில உணவுகளுக்கு பதிலளிக்கிறது.
உடலின் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளை சாதகமாக பாதிக்கும் தானியங்கள் மிகவும் பயனுள்ள தானியங்கள். முதல் இடத்தில் நீங்கள் பக்வீட் கஞ்சியை வைக்கலாம், இதன் கலவை மிகவும் பணக்காரமானது. இரும்புச்சத்து காரணமாக கணையம் மற்றும் கல்லீரலை இயல்பாக்குவதே இதன் நன்மை. மேலும், அதன் குணங்கள் குறைந்த கலோரி உணவை விரும்புபவர்களால் பாராட்டப்பட்டன, இது உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. நிச்சயமாக, சிறந்த விருப்பம் தானியத்தை கொதிக்கும் நீரில் வேகவைப்பதாகும், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் கஞ்சியின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, இது சமையல் பற்றி சொல்லப்படாது.
பக்வீட் மற்றும் அரிசி தரத்தில் தாழ்ந்தவை அல்ல. பிரவுன் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இது இரசாயனங்கள் (ஆர்சனிக், ஈயம் போன்றவை) விஷம் கலந்த பிறகு உடலின் போதைப்பொருளை அகற்ற உதவுகிறது. நீங்கள் சமையல் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால் இவை ஆரோக்கியமான தானியங்கள். சமையல் நேரத்தை விரைவுபடுத்த, அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை கழுவ, தானியங்களை நன்கு ஓடும் நீரில் கழுவவும். அரிசி கஞ்சி புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது தேவையான உணவின் ஒரு பகுதியாகும். ஆனால் அரிசி கஞ்சி ஒரு சரிசெய்தல் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களால் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.
கஞ்சிகள் பயனுள்ளதா என்பதைப் பற்றி நீங்கள் யோசிக்க கூட முடியாது. ஓட்ஸ் குழந்தைகளின் முதல் உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்புகளில் மட்டுமல்ல, காய்கறி புரதங்களிலும் நிறைந்துள்ளது. மேலும், இத்தகைய ஆரோக்கியமான தானியங்கள் சுவடு கூறுகளின் மூலமாகும், இது இல்லாமல் குழந்தையின் இயல்பான வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் (சோடியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள்) சாத்தியமற்றது. இந்த டிஷ் செரிமான அமைப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது, நோய்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு ஒரு மறுசீரமைப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலுக்கு குறைந்தபட்ச சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு விசித்திரமான நிலைத்தன்மை வயிற்றின் சுவர்களை மூடி, உடலை வலிமையுடன் நிரப்புகிறது.
அடுத்த வகை தினை ஆரோக்கியமான தானியங்கள் ஆகும், இது தாமிரம், சிலிக்கான், இரும்பு, ஃவுளூரின் மற்றும் பிற பொருட்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக திசுக்களை திறம்பட வலுப்படுத்துகிறது. தாமிரம் தோல் மற்றும் திசுக்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பாதிக்கிறது, பற்களின் இயல்பான உருவாக்கம், இரும்பு - உடலில் சாதாரண இரத்த ஓட்டத்திற்கு ஃப்ளோரின் அவசியம்.
அதிக அளவு ஃவுளூரைடு முத்து பார்லி கஞ்சியில் காணப்படுகிறது, இது பல புறக்கணிக்கிறது. ஆனால் வீண். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த உறுப்பு தசை சுருக்கங்களின் வேகத்தையும் வலிமையையும் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, இது கையேடு தொழிலாளர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் அவசியம். ஒரு சமையல் அம்சம் சமையல் நேரம், ஆனால் நீங்கள் தானியத்தை பல மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்தால் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம்.
இவ்வாறு, பல்வேறு வகையான தானியங்களின் வழக்கமான பயன்பாடு, தேவையான அனைத்து பொருட்களும், சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் வீரியமான செயல்பாடுகளுக்கு வைட்டமின்களின் சிக்கலானது மனித உடலில் நுழைகிறது என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள், தானியங்கள் குழந்தை உணவுக்கான ஒரு சுயாதீனமான உணவாக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் ஒரு பக்க உணவாகவும் மாறக்கூடும் என்பதை அறிவார்கள். மிகவும் பொதுவான சேர்க்கைகள் காளான்கள், காய்கறிகள், சார்க்ராட், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் போன்றவற்றைக் கொண்ட தானியங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. இது அனைத்தும் நபரின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.