பாதாம் மற்றும் மர்மலாட் உடன் சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு

கேக் "உருளைக்கிழங்கு" குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கும் தெரிந்திருக்கும். புதிய பதிப்பில் பழக்கமான கேக்குகளுக்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். இது வழக்கமான "உருளைக்கிழங்கு" போல் தெரிகிறது, ஆனால் சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது. மர்மலாட் மற்றும் கொட்டைகளை விரும்புவோர் அதை விரும்புவார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 400 கிராம் பிஸ்கட் குக்கீகள்;

• - 250 மில்லி பால்;

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - உரிக்கப்படும் பாதாம் 100 கிராம்;

• - காக்னாக் 20 மில்லி;

• - 15 கிராம் மர்மலேட் லோபில்ஸ்;

• - 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி கோகோ தூள், தூள் சர்க்கரை, சர்க்கரை;

• - வெண்ணிலா.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் குக்கீகளை வைக்கவும், நொறுக்குத் துண்டுகளாக நறுக்கவும். நொறுக்குத் தீனி மற்றும் உரிக்கப்பட்ட பாதாம் வரை அரைக்கவும். இரண்டு நொறுக்குத் தீனிகளையும் கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் ஊற்ற, வெண்ணிலா, கோகோ தூள், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் காக்னாக் சேர்த்து, கலக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு, கொதிக்க விடவும், தொடர்ந்து இந்த கலவையை கிளறவும். சர்க்கரை சிதறடிக்கும், எனவே நிறை ஐசிங்கை ஒத்திருக்கும். இதை 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.

3

இதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட் வெகுஜனத்தை கல்லீரலில் சேர்த்து, கலக்கவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், உங்களுக்கு அனைத்து திரவமும் தேவையில்லை - கண்ணைப் பாருங்கள். இது மிகவும் இனிமையாக இல்லை எனில், நீங்கள் மாவை இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

4

விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து பந்துகளை உருட்டவும், நீங்கள் சுமார் 15 துண்டுகளைப் பெறுவீர்கள். ஒவ்வொரு பந்திலும் ஒரு மர்மலாட் துண்டுகளை வைத்து, மூடி, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் முன்கூட்டியே மூடப்பட்ட பலகையில் வைக்கவும்.

5

தூள் சர்க்கரையுடன் தூள் சாக்லேட் தெளிக்கவும், முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெண்ணெய் அமைக்கும் மற்றும் கேக்குகள் அதிக அடர்த்தியாக இருக்கும்.

6

பாதாம் மற்றும் மர்மலாட் கொண்ட சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது, தேநீருக்கான மேஜையில் பரிமாறவும். இது மிகவும் சுவையான விருந்தாகும், தோற்றத்தில் தெரிந்திருக்கும், ஆனால் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவையுடன் - மகிழுங்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வெறும் 10-20 நிமிடங்களில், இந்த கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரே நேரத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைய வேண்டும்.