ப்ரோக்கோலி என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தில் தனித்துவமான ஒரு காய்கறி ஆகும். புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுக்க ப்ரோக்கோலி உணவுகள் சிறந்தவை. நரம்பு இயல்புடைய நோய்களுக்கு அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்த கலோரி ப்ரோக்கோலி தயாரிப்பு உணவு வகைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ப்ரோக்கோலி, நூடுல்ஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸுடன் கூடிய சூப் இறைச்சி குழம்பு அடிப்படையில் உணவுகள் ரசிகர்களை ஈர்க்கும். பிரதான செய்முறையிலிருந்து மீட்பால்ஸை விலக்கியுள்ளதால், நீங்கள் அதை உணவில் இருப்பவர்களின் மெனுவில் உள்ளிடலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பல ப்ரோக்கோலி மஞ்சரிகள்
- - 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி
- - 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி
- - 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- - துரம் கோதுமை நூடுல்ஸ்
- - உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மூலிகைகள்
- - ஒரு கேரட்
- - சூப்பிற்கு ஒரு வெங்காயம்
- - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு ஒரு வெங்காயம்
வழிமுறை கையேடு
1
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி செய்யுங்கள். அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், கருப்பு மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்க. வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றவும். தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, மீட்பால்ஸைக் குறைக்கவும். அவர்கள் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். சூப்பை உப்பு சேர்த்து அதில் நூடுல்ஸை நனைக்கவும்.
2
பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிய பின் குறைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை தோலுரித்து நறுக்கவும். வெங்காயம் - சிறிய துண்டுகளாக, ப்ரோக்கோலி - மஞ்சரிகளாக. சூப்பில் நனைத்து சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். இது மிகவும் முக்கியமானது. ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை ப்ரோக்கோலியில் வைத்திருக்க, ஏழு நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
3
மூலிகைகள், மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். சூப்பை மூடி சுமார் பத்து நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பரிமாறலாம். ப்ரோக்கோலி, நூடுல்ஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸுடன் சூப் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவாகும். இது சமைக்க எளிதானது மற்றும் விரைவானது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ப்ரோக்கோலியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தண்டுகள் மற்றும் மஞ்சரிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். தண்டுகள் நெகிழக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மஞ்சரிகள் அடர் பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் எதிர்காலத்திற்காக மீட்பால்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி மஞ்சரிகளை உறைய வைக்கலாம்.
உடல்நலம் குறித்து அக்கறை உள்ளவர்களுக்கு ப்ரோக்கோலி உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.