குளிர்காலம் தொடங்கியவுடன், ஒரு சுவையான ஓரியண்டல் பழம், பெர்சிமோன், கடைகளில் தோன்றும். சற்று சுறுசுறுப்பான சுவை இருந்தபோதிலும், பல ரஷ்யர்கள் இந்த ஆரஞ்சு சுவையை விரும்புகிறார்கள். பெர்சிமோன் சுவைக்கு இனிமையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது - இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி, ஈ, பிபி மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை உள்ளன. நீங்கள் இதை எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம்: பச்சையாகவும், வேகவைத்ததாகவும், இனிப்பு வடிவத்தில் ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும், அதே போல் பல்வேறு உணவுகளிலும் பயன்படுத்தலாம். இந்த கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து, வியக்கத்தக்க சுவையான சாலடுகள் பெறப்படுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பெர்சிமன் பழ சாலட்
ஒரு ஆப்பிள், மூன்று பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் ஒரு மாதுளை ஆகியவற்றை கழுவி உரிக்கவும். ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் பெர்சிமோனை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மாதுளை விதைகளை சேர்க்கவும். அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி இயற்கை தேனுடன் பழத்தை சீசன் செய்யவும். கோப்பையின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும். பரிமாறும் போது, பச்சை புதினா இலைகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
பெர்சிமோன் டயட் சாலட்
சாலட் கிண்ணத்தில் இரண்டு சிவப்பு தக்காளியை வெட்டுங்கள். ஒரு இனிப்பு வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒரு பெரிய பெர்சிமோனை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சிறிது இறுதியாக தரையில் இஞ்சி மற்றும் ஒரு சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்கவும். நீங்கள் சுவைக்க மிளகு சாலட் செய்யலாம்.
ஆப்பிள் உடன் பெர்சிமன் சிக்கன் சாலட்
ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு பெர்சிமோனை உரிக்கவும், விதைகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். உரிக்கப்படும் பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நறுக்கிய பழத்திற்கு சாலட் கிண்ணத்தில், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட நூறு ஐம்பது கிராம் புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை வைக்கவும். வேகவைத்த கோழி மார்பகமும் ஏற்கத்தக்கது. இரண்டு தேக்கரண்டி சிடார் எண்ணெயுடன் சாலட் சீசன். விருப்பமாக, நீங்கள் வெந்தயம் கீரைகள் மூலம் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.
பெர்சிமன் வைட்டமின் சாலட்
ஒரு சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்: ஒரு பெர்சிமோன், ஒரு துண்டு அளவு பெல் பெப்பர் மற்றும் எப்போதும் சிவப்பு, அரை கொத்து கீரை, அரை கொத்து கொத்தமல்லி, ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், இயற்கை தேன், சோயா சாஸ், அரை எலுமிச்சை சாறு. உரிக்கப்படும் பெர்சிமோனை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நறுக்கிய இறுதியாக இனிப்பு மணி மிளகு, இலை கீரை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் வைட்டமின் டிஷ் பருவம்.