பண்டிகை மேஜையில் சிற்றுண்டி ஜெல்லிட் முட்டைகள்

விடுமுறை அட்டவணையில் உள்ள பசியின்மை "ஜெல்லிட் முட்டை" அதன் நேர்த்தியான சுவை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் காரணமாக எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் சரியானது. ஆஸ்பிக்கிற்கான பொருட்களாக, புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம், ஹாம், சிக்கன் ஃபில்லட், காளான்கள், நண்டு, வேகவைத்த முட்டை, மூலிகைகள் போன்ற தயாரிப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை குண்டுகள் - 10 பிசிக்கள்.;

• - கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சியிலிருந்து குழம்பு - 0.4 எல்;

• - ஜெலட்டின் - 20 கிராம் (1 சாச்செட்);

• - இனிப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.;

• - பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 250 கிராம்;

• - ஹாம் அல்லது கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்;

• - முட்டை - 3 பிசிக்கள்.;

• - வோக்கோசு இலைகள் - 1 கொத்து.

வழிமுறை கையேடு

1

புதிய முட்டைகளை நன்கு கழுவவும், முன்னுரிமை சோப்புடன் கழுவவும், துவைக்கவும், உலரவும். ஒரு அப்பட்டமான பக்கத்திலிருந்து கவனமாக, ஒவ்வொன்றிலும் 1-2 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு சிறிய துளை செய்யுங்கள். முட்டைகளின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். இந்த செய்முறைக்கு ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்தவும், மீதமுள்ளவை மற்ற உணவுகளை சமைக்கும்போது பயன்படுத்தவும். ஷெல்லை உள்ளே இருந்து நன்கு உலர வைக்கவும். இது ஆஸ்பிக்கிற்கான ஒரு வடிவமாக உங்களுக்கு உதவும்.

2

ஜெலட்டின் எடுத்து 10 நிமிடம் ஒரு சிறிய அளவு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். பின்னர் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும், ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம். அதன் பிறகு, அதை குழம்புடன் கலந்து வடிக்கவும்.

3

பல்கேரிய மிளகு, விதைகளைத் தெளிவாகக் கழுவி, அழகான சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மேலும் ஹாம் நறுக்கவும். கடின வேகவைத்த மூன்று முட்டைகளை கடின வேகவைத்த தண்ணீர் குளியல் சமைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கேன் சோளத்தைத் திறந்து எல்லா நீரையும் வடிகட்டவும். கலவைகளை கலக்காமல் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

4

ஒவ்வொரு ஷெல்லிலும், ஒரு சில (2-3) வோக்கோசு இலைகளை கைவிட்டு, பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் இடுங்கள்: மிளகு, முட்டை, ஹாம், சோளம். குழம்பில் ஊற்றி, முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் வரை குளிரூட்டவும். ஜெல்லி செய்யப்பட்ட “முட்டைகள்” முற்றிலும் கடினமாக்கப்பட்டதும், அவற்றிலிருந்து ஷெல்லை கவனமாக உரிக்கவும்.

5

கீரை, பிற மூலிகைகள், அழகாக நறுக்கப்பட்ட புதிய காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது பண்டிகை மேஜையில் இந்த உணவை பரிமாறவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இன்று, குண்டுகள் இல்லாமல் முட்டைகளை சமைக்க சிறப்பு அச்சுகளும் உள்ளன. அவற்றை ஆன்லைனில் வாங்கலாம். இந்த சாதனத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

விடுமுறைக்கு இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை நீங்கள் சமைப்பீர்கள் என்று முன்கூட்டியே முடிவு செய்திருந்தால், ஒவ்வொரு நாளும் சமைப்பதற்கு முட்டைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​முட்டைக் கூடுகளை படிப்படியாகவும் முன்கூட்டியே சேகரிக்கலாம்.