இறைச்சியின் கீழ் சுட்ட குறியீடு

வெங்காயம், கேரட், மயோனைசே மற்றும் தக்காளியுடன் கோட் ஃபில்லட்டை சுட பரிந்துரைக்கிறோம். அத்தகைய ஒரு டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும். சூடான மீனை உடனடியாக பரிமாறாமல் இருப்பது நல்லது, அது சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு சேவைகளுக்கு:

• - 500 கிராம் குறியீடு;

• - 500 கிராம் கேரட்;

• - 300 கிராம் வெங்காயம்;

• - 2 தக்காளி;

• - மயோனைசே.

வழிமுறை கையேடு

1

இறைச்சியின் கீழ் வேகவைத்த கோட் 1 மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது: தயாரிப்பதற்கு 30 நிமிடங்கள் செலவிடப்படுகின்றன, மற்றொரு 30 - தயாரிப்பிலேயே. முடிக்கப்பட்ட மீன் குளிர்ச்சியாகும் வரை (10 நிமிடங்கள்) காத்திருப்பதும் பயனுள்ளது.

2

முதலில் காட் ஃபில்லட்டை தயார் செய்யுங்கள் - அதை துவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

3

கேரட்டை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும் (நீங்கள் தட்டி கூட செய்யலாம்), தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், வெட்டவும், நீங்கள் விரும்பியபடி, கேரட்டில் சேர்க்கவும், மற்றொரு 5 நிமிடங்களை ஒன்றாக வறுக்கவும்.

4

எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். அதில் காட் ஃபில்லட்டின் ஒரு அடுக்கை வைத்து, மேலே வெங்காயத்துடன் வறுத்த கேரட்டை இடுங்கள், பின்னர் மீண்டும் மீன் பிடிக்கவும் - வெங்காயத்துடன் கேரட்டின் ஒரு அடுக்கு. கேரட்டின் அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர் செய்யுங்கள்! மேல் அடுக்கு புதிய தக்காளியின் வட்டங்கள். அச்சுகளை அடுப்பில் வைக்கவும்.

5

இறைச்சியின் கீழ் வேகவைத்த கோட் 180 டிகிரியில் சமைக்கப்படுகிறது, அரை மணி நேரத்தில் டிஷ் தயாராக இருக்கும். சுமார் 10 நிமிடங்கள், மீன் வடிவத்தில் சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள், அதே நேரத்தில் வலியுறுத்தப்பட்டது. அதன் பிறகு, நீங்கள் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம் மற்றும் எந்த பக்க டிஷுடனும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக பரிமாறலாம். கூடுதலாக, புதிய வெந்தயம் முழு முளைகள் கொண்டு கோட் அலங்கரிக்க.