துருக்கி வறுவல்

துருக்கி வறுவல் ஒரு பண்டிகை உணவு. சமைக்க எடுக்கப்பட்ட நேரம் வட்டியுடன் செலுத்தப்படும். விருந்தினர்கள் உங்கள் சமையல் திறன்களைப் பாராட்டுவார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 700 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்;
• - 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• - 1 கேரட்;
• - 1 பெரிய வெங்காயம்;
• - 2 நடுத்தர மணி மிளகுத்தூள்;
• - 4 தக்காளி;
• - 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• - 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி;
• - பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் தேன்;
• - 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• - 50 கிராம் மயோனைசே;
• - ஆரஞ்சு 4 துண்டுகள்;
• - 0.5 எலுமிச்சை;
• - 0.5 டீஸ்பூன். சிறுமணி கடுகு கரண்டி;
• - பால்சாமிக் வினிகரின் 3 சொட்டுகள்;
• - ரோஸ்மேரியின் ஒரு ஸ்ப்ரிக்;
• - மிளகுத்தூள் கலவை.

வழிமுறை கையேடு

1

வான்கோழி இறைச்சியை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2

நீர் குளியல் ஒன்றில் தேனை உருக்கி, ஆரஞ்சு மற்றும் சிறுமணி கடுகுடன் இணைக்கவும். பூண்டு நறுக்கவும். சோயா சாஸ், மிளகுத்தூள், ரோஸ்மேரி கலவை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து இறைச்சியுடன் இணைக்கவும்.

3

கிண்ணத்தை இறைச்சியுடன் மூடி, 8 மணி நேரம் marinate செய்யவும்.

4

வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், முன்பு புதிய எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். பால்சாமிக் வினிகரின் 3 துளிகள் சேர்க்கவும். 2 மணி நேரம் விடவும்.

5

8 மணி நேரம் கழித்து, தயார் ஊறுகாய் வான்கோழி ஃபில்லட், பீங்கான் தொட்டிகளில் வைக்கவும்.

6

பின்னர் அடுக்குகளில் இடுங்கள். இறைச்சியின் மேல், ஊறுகாய் வெங்காயம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த கேரட், ஜூலியன் இனிப்பு மிளகு, தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு.

7

புளிப்பு கிரீம் வேகவைத்த தண்ணீரில் மயோனைசேவுடன் நீர்த்து ஒவ்வொரு பானையிலும் ஊற்றவும்.

8

180 டிகிரியில் 1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சிறிது குளிர்ந்த டிஷ் பரிமாறவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பால்சாமிக் வினிகரை சேர்க்க முடியாது, அது இல்லாமல், இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.